後ろから見ると足が長いでしょう？
まだ華奢な子牛のうちは、こんなにすらっとしたスタイルです。
身体が大きくなっていく内にどっしりした体型に変わって行きます。

生まれた時は4〜50キロで2年後…

共同購入のトドックの「北海道応援トドック」のカタログに豊西牛カルビ串が紹介されています。

イベントで大人気のカルビ串をご自宅でも手軽に召し上がることができますよ〜。

特製トヨニシソースがつ…

赤身がお好きですか？それとも和牛がお好きですか？
お料理にもよりますよね。

赤身の美味しさを追求して人気になったのがホルスタインの豊西牛です。
赤身と和牛のいいとこどりが交雑種の帯広牛です。…

夏らしい日ですがまだ26度程度。
これからは気温が急上昇する予報です。
今までが例年より楽な夏でしたから、そろそろ覚悟を決めねばなりませんね〜。

牛舎には午前と午後、餌を配って回ります。
…

土曜日は楽しかったなぁと思いながら早くも月曜日がやって来ました。
気持ちも新たに、仕事に精を出しています。

あの日 焼き肉ハウスで社長がステーキ肉をカットしてくれていました。
「あれ、蚊かな…

初夏の青空の下、本日はトヨニシファームの焼肉パーティーです！

牧場と加工工場は距離があって、普段なかなか会う機会も少ないので、交流を深めよう！と企画されました。

準備されたお肉の山々(@_…

昨年出現した大きなチューブ型のサイレージには昨秋に収穫したデントコーンがぎっしり詰まっています。
数か月経て、中で発酵が進んで上質の飼料となりました。

片方から少しずつ削って牛に食べさせていま…

７月に入り、暑さを感じる日が増えてまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
忙しい毎日の中でも、ご自宅で少し贅沢なひとときを楽しんでいただきたいという想いを込めて
「おうちで贅沢セール」を開…

月末なのに週初め、終わるような始まるような、そんな気のする月曜日です。
不安定な空模様でしたが、明日からは晴れそうです?

帯広では今のところ熱中症などの心配もそれほどではありませんが、そろそろ…

十勝はご存知の通りジャガイモの名産地です。
トヨニシファームの周りでもジャガイモを作っている農家が沢山あります。
今年も花が咲き出しました。

白、紫、薄紫など品種によって様々な色の花をつけま…