2013年にホルスタインを「豊西牛」にブランド化して13年目になりました。
その後、ホルスタインなどの乳用牛と黒毛和牛を掛け合わせた交雑牛を「帯広牛」として発売しました。
さらに黒毛和牛を「雪美和…

トヨニシファームのビーフファクトリービルにある販売加工事業部の様子です。
お客様や業者の方からの電話を受けたり、こちらで商談したりしています。
スタッフが増えて広い空間になりました。

この部…

お天気に恵まれた週末になっています。
運動会も終わって、ちょっと落ち着いたころでしょうか。

哺育舎では群れて寝ている子がいる一方、こうして隅っこで孤独に寝ている子もいます。
隅の方って安心感…

もう少しで夏至を迎える今、昼の時間が長〜くなっています。
本日の帯広の夜明けが3時47分で日の入りが19時5分で、昼の時間は15時間17分もあります。
明るい時間が長いのは嬉しいですよね。

…

少しずつ暖かさが戻って来ました。
半袖にはまだほど遠い気温ですが。

曇り空が続いていたので久しぶりの青空に、それだけで元気が出そうです。
元来 晴れの多い帯広、こうじゃなくっちゃ！

深…

トヨニシファームビーフファクトリーの中に「焼成室」があり、大きくて立派なオーブンがあります。
スチームコンベクションオーブンという種類のプロ仕様のものです。

これでおいしい豊西牛のローストビー…

6月第一土曜日、今日は帯広市内小学校の運動会でした。
朝からすっきりしない空模様でしたが、雨にはならず一安心。
ただ、とても寒くて長袖はもちろん、ダウンを引っ張り出して着ていた親御さんもいたようで…

食品を扱う場所では当然のことなのですが、工場の中に入る時は色々大変なんです…。
白衣を着て、髪が出ないようにキャップを被り、工場用の長靴に履き替え、徹底的に手を洗い（タイマーがあって30秒以上かけて…

今年も６月に入り、気温も上がって夏の始まりを感じさせる季節となりました。
そこで、日頃の感謝を込めて夏のスタミナ応援セールを開催いたします！
人気の豊西牛ハンバーグ、帯広牛・豊西牛サーロインステー…

予想通り、暑くなりました(^^;)
もっと暑い地点もあった北海道ですが、帯広は32.8度になりました。
「帯広本気出した！」そんなワードが見られましたよ。

大通りにあるトヨニシビーフファクト…