とかちイン - 中国,タイ料理店潮華（ちょうか）

中国,タイ料理店潮華（ちょうか） - 記事一覧

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発行日時	見出し
2024.01.17	２０２４年も潮華を宜しくお願い致します。 2024年本年もどうぞ潮華を宜しくお願い致します? さて、新メニューの2代目パクチー酸辣麺が登場?? 道産ビーフとポークの甜麺醤炒めのせ通称パクジャン?? 無化調スープを使って四川式ザァジャン(牛豚炒め)や素焼き大豆など色々のって香ばしい旨み? もちろん！夢想農園さんの直送フレッシュパクチーとの相性も抜群? 1代目パクチー酸辣麺(パクサン)共々宜しくお願いします?
2023.12.13	JICA様の研修今年は来日しました！おはようございます☀️ 今年も後数週間。今年の印象に残った出来事。 JICA様のお仕事をさせて頂き早4年目。 10年プロジェクトだそうです。 JICA研修「市場志向型農業とバリューチェーンモデル導入による地域アグリビジネス振興」 (JICA SHEP研修) 世界各地ブータン、東アジア、インド、アラブ南米その他何十ヶ国の研修の方と交流させて頂きました。農家さんとレストランとのマーケティング私たちは夢想農園さんと潮華の直接取引についてのお話を事前に収録した資料VTRを最初に夢想農園さんの堀田悠希さんその後私たち夫婦のを見て頂きその後質疑応答を。ご質問の中で特に多いのがお互いの信頼関係についての質問が多くそれに付随したパクチーについて要望のやり取り私たちの夢想農園さんのパクチーたいしての想いなどをお話させて頂いております。いつも 1番のファンでもっと夢想農園さんを夢想農園さんのパクチーを知って貰いたい☘ ̖́- この想いに共感して下さるのが研修の中でもとても嬉しいです😍 ずっとzoomで開催されておりましたが今年は来日頂きそして、御来店下さり十勝パクチージェノベーゼとバゲットのセットパクチー酸辣麺が大好評👍👍👍 バゲット美味しくておひとりでパクチージェノベーゼを付けて丸々2本食べちゃったーと言った方もいて皆さん大爆笑♥️ ホントにポジティブで明るい皆さんでしたよ！パクチージェノベーゼも海外でも売らないんですか？持ち帰りたいぐらいと言って下さり感動😭感動😭 お部屋にマスターと私でご挨拶に行くのに階段を上がって行くと研修の方々から「チョウカ‼️チョウカ‼️チョウカ‼️チョウカ‼️」の大コール‼️ マスター照れくさそうでした😄 私は踊ってましたよ😆 楽しい楽しい時間でした(∩´∀`∩)💕 お土産まで沢山沢山頂き有難い気持ちでいっぱいです。パクチーを通じてこのような機会を頂きまた、来年もお力になれたらと思っております。本日マスター病院通院の為申し訳ありませんがお休みさせて頂きます🙏 よろしくお願い致します。 Facebook潮華ページにほんブログ村　クリックして現れる潮華ブログ　もう一回クリックお願いしま～す( ^-^)旦　　↑　　　　　　　　　押して頂けるとパワー頂けます(= ´ー｀)ノ　ヨロシクです
2023.11.24	昨日のお昼のお任せコース料理ありがとうございました。昨日の団体様の会のお昼に行われたコース料理です。希望は赤いお野菜を使ったお料理を題材にと希望されました。やぶ田ファームさんの完熟トマトピューレをのせたピータンのサラダレッドオニオンで作ったソースをやぶ田ファームさんの自然栽培かぼちゃのマリネにのせたり道産レッドキャベツとユリ根の白ワイン煮タイ風スパイシーステーキソース長芋の赤ワインソース仕立て更別産井脇さんのノーザンルビーポテトのタイ風イエローカリーを御提供させて頂きましたよ♪̊̈♪̆̈ ✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿ 皆様から貴重な感想も頂きました。食べた事のないメニューが新鮮でした。ピータンとスパイシーステーキとタイ風コンフィもユリ根も本当に全部美味しかった。どれも彩りが綺麗で特にふかひれ蒸し餃子の周りの紫の大根が綺麗で是非真似したいと思いました。味わいもバランス良く前半に酸味甘みを生かし辛味や風味が印象的だった後半でコース料理として巧みに構成していた。赤のコンセプトという縛りを上手く生かした色鮮やかな料理素晴らしかった。 ✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿ 皆様のご意見励みになりますね𑁍𓏸𓈒 こちらのメニューの何品か材料がまだありますので店内であるだけ限りですが御提供しますね♡ とかちベジフルサークルの皆様ありがとうございました！😌 Facebook潮華ページにほんブログ村　クリックして現れる潮華ブログ　もう一回クリックお願いしま～す( ^-^)旦　　↑　　　　　　　　　押して頂けるとパワー頂けます(= ´ー｀)ノ　ヨロシクです iPhoneから送信
2023.11.22	2023年潮華 Xmasオードブルのご案内🎄.* こんにちは🍀 今日の帯広はあたたかいですね😄 さて、Xmas香港ローストチキン今年分は全て完売となりました😌 ありがとうございます(∩´∀`∩)💕 Xmasローストチキンが入ったオードブルは12月24日はあと1つ 23日(土)25日(月)まだ、少しございます。数量限定ですので☝️ お早めにどうぞ電話📞0155-27-0031 そして、明日のお昼の部は12月23日団体様コース料理御提供の為本日夜の部19時ラストオーダー 20時閉店明日お昼の部貸切営業とさせて頂きます。ご不便をおかけ致しますが宜しくお願いします、 Facebook潮華ページにほんブログ村　クリックして現れる潮華ブログ　もう一回クリックお願いしま～す( ^-^)旦　　↑　　　　　　　　　押して頂けるとパワー頂けます(= ´ー｀)ノ　ヨロシクです
2023.10.02	潮華秋まつり大盛況でした！😄 こんばんは＼(^▽^)／昨日は「潮華秋まつり」天候にも恵まれて本当に沢山のお客様にきて頂きました♥️ ありがとうございました！あちこち沢山イベントもある中で潮華にも顔出てくれた方も沢山いてイベントハシゴしていた方も楽しそうでしたね🌈🧡 久しぶりに咲さんとキッチンカー咲 -xiao- イベントやれて肉骨茶バクテーも食べれて大！大！満足でした😍 店内でも小学生のお子様がだいぶ前から肉骨茶にハマったそうで🎶 もりもり食べてましたね🎶 その隣のお客様からのご質問にも咲と書いてしゃおと読むんですよ☆とお母さんが色々ご質問に答えていてコミュニティが広がるのもイベントの楽しさだなぁーと思います。 1日に2回も来てくれた方やイベント中前を通りかかって夜来てくれた方も♡(๑♡ᴗ♡๑) やぶ田ファームさんのかぼちゃを使ったココナッツミルクのタピオカデザートもこれが気になってきたー！と言うお客様も沢山いて１個じゃ足りなーい☆👏♪👏と(笑) わたしも昨日沢山食べましたよー✌️ やぶ田さんのかぼちゃ美味しいんですよかぼちゃ☝️ 昨日は夜まで賑わい本当に楽しい1日でした(∩´∀`∩)💕 ありがとうございました🙇‍♀️ Facebook潮華ページにほんブログ村　クリックして現れる潮華ブログ　もう一回クリックお願いしま～す( ^-^)旦　　↑　　　　　　　　　押して頂けるとパワー頂けます(= ´ー｀)ノ　ヨロシクです
2023.09.29	10月1日日曜日は潮華秋まつりやります🍁 こんばんは😌 週末10月1日(日)10時半~ 潮華秋まつりキッチンカー咲 -xiao-さんとやりま〜す😁 潮華からは「屋台風チキンガパオライス」「やぶ田ファーム自然栽培かぼちゃとタピオカのココナッツミルクデザートタイ風」咲さんは「肉骨茶」と「肉骨茶スープカレー」でーす?? 秋の味覚かぼちゃ無添加ココナッツミルクとココナッツシュガーを使い潮華らしい優しいデザートを作りますよ☝️ エメラルドグリーンのように綺麗なかぼちゃのデザート昨日食べましたがもっちろん!! おかわりしたよねー😆 色々エスニックを楽しんでねー♥️ しゃおさんの肉骨茶も久しぶりに食べれるぅーーーー٩(´︶`)۶ 店内メニューも食べれますよーでは、皆さん'︶')ﾉ" 日曜日潮華でお待ちしてまーす😍🌿‬ 店内で食べれますからご自由にどうぞー✌️ Facebook潮華ページにほんブログ村　クリックして現れる潮華ブログ　もう一回クリックお願いしま～す( ^-^)旦　　↑　　　　　　　　　押して頂けるとパワー頂けます(= ´ー｀)ノ　ヨロシクです
2023.09.08	マスターがエスコンフィールドで魅了されたビールがっ！🍺 おはようございます☀️ 潮華では只今 #クラフトビールキリン #豊潤と #シルクエールの生ビールを販売中🍻 先日マスターがエスコンフィールドの #そらとしばに行って人気の #よなよなエールのクラフト生ビールが気に入っちゃって注文しちゃったよーー😆 近日潮華でも販売しまーす☝️ 店内でも売れてますがクラフトビールって人気で今話題なんですね😍 クラフトビール飲まれたお客様もクラフトビールに詳しい方沢山いらっしゃり「よなよなエール」美味しいですよねぇと楽しみにしてますねーと帰っていかれました🎶 https://yonasato.com/ タップマルシェ https://www.tapmarche.jp/ 9月10日(日)法事の為お休みまた、16日(土)昼の部用事がある為お休みします宜しくお願いします😌 Facebook潮華ページにほんブログ村　クリックして現れる潮華ブログ　もう一回クリックお願いしま～す( ^-^)旦　　↑　　　　　　　　　押して頂けるとパワー頂けます(= ´ー｀)ノ　ヨロシクです
2023.09.02	毎年人気のガパオライス始まりました😊 こんにちは😊 9月になりましたね今年も4ヶ月早いデスね❣️ さて、廣田農園さんで毎年無農薬ホーリーバジルの苗を買って我が家で育ていて元気にぐんぐん育ってきました☝️ 毎年人気.･ﾟ　.ﾟ･.🍀.･ﾟ　.ﾟ･.🍀 この時期だけ提供ガパオライス始めますよ😍･*. 夜の部提供タイ式十勝産ポークとオーガニックガパオの屋台風ガパオライス保水剤無添加海老とカラフルベジタブルオーガニックガパオのガパオライス (タイ王国三つ星ホテル　オリエンタルホテル元シェフ直伝の　ホテルスタイルのガパオです。化学調味料無添加のオイスターソース、コクのある甘味のスゥィートブラックソースで仕上げております。) を提供しますよ🎶 当店で提供の人気生クラフトビール豊潤とシルクエールにも合う合う🍻🍺 準備も有るので夜の部メインで提供予定ですがお昼の部ママがいる時はポークのガパオライス提供出来ますっ✌️ ホーリーバジルが入らないとガパオライスにはならないので本格的なガパオライスをどうぞ( 💓∀💓) そして✨️ 廣田農園さんの十勝のオーガニックガパオの香りも楽しんで頂けたらと思います🍀😌 では、週末も宜しくお願いしますっ❣️ Facebook潮華ページにほんブログ村　クリックして現れる潮華ブログ　もう一回クリックお願いしま～す( ^-^)旦　　↑　　　　　　　　　押して頂けるとパワー頂けます(= ´ー｀)ノ　ヨロシクです
2023.07.27	今週のお休みのお知らせおはようございますꈍ .̮ ꈍ 連日猛暑の帯広。。今朝マスターにカブと豚肉のナンプラー炒めと酢豚作って貰いました🤗 これ食べて今日も乗り切ろう(∩´∀`∩)♡♡ さて、明日28日昼の部と30日終日お休みさせて頂きます??♀? 宜しくお願い致します。あープール行きたいっ🏊‍♂️ Facebook潮華ページにほんブログ村　クリックして現れる潮華ブログ　もう一回クリックお願いしま～す( ^-^)旦　　↑　　　　　　　　　押して頂けるとパワー頂けます(= ´ー｀)ノ　ヨロシクです
2023.07.08	廣田農園さんの無農薬空芯菜が入荷しました(^^) ♡♡毎年人気のメニュー♡♡ こんにちは😁 昨日は満席有難うございました😍 昨日から芽室廣田農園さんの無農薬空芯菜が入荷し御提供中ですよ♪♪ シャキシャキ空芯菜廣田さんの愛情込めたお野菜存分にご堪能下さいね(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´- 昨日は全テーブルからのオーダーを頂き大変喜ばれました♡(´ `) 1年にこの時期だけの提供ですからね☝️ ズッキーニも買ってきたよヾ(●´∇｀●)ﾉカレーライスに添えて食べました🍛 廣田農園さん各SNSやってますので是非覗いて見てください😁 金･土･日の営業です♥️ では週末も宜しくお願いします♪ Facebook潮華ページにほんブログ村　クリックして現れる潮華ブログ　もう一回クリックお願いしま～す( ^-^)旦　　↑　　　　　　　　　押して頂けるとパワー頂けます(= ´ー｀)ノ　ヨロシクです