十勝ミルキーの乳製品を取り扱う乳製品ブランド「Jersey Brown/ジャージーブラウン」よりお知らせがございます。

2023年4月28日（金）～6月12日（月）の期間、新千歳空港ターミナルビルで今回で4回目となる「新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2023」が開催され、「濃厚部門」で弊社の十勝ジャージーソフトクリームが、第3位ブロンズ賞を受賞いたしました。

新千歳空港ターミナルビルは、北海道内でもソフトクリームの激戦区。今回33店舗がエントリーされ、空港利用者が実際に食べて投票をしていただく形でおこなわれました。。十勝ジャージーソフトクリームは、乳脂肪分の高い生乳で作った濃厚なソフトクリームです。新千歳空港ターミナルビルにお立ち寄りの際は、ぜひ新千歳空港ターミナルビル3F 「Jersey Brown/ジャージーブラウン」へお越しくださいませ。

今回、ご投票いただきましたお客様、ありがとうございました。

こちらから今回の「新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2023」の結果がご覧いただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.new-chitose-airport.jp/ja/spend/event/detail/ice-grandprix2023.html　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

クラウドファンディングがスタートしました！

北の大地からお届け！北海道十勝産のジャージー牛乳、規格外いちごを使ったカッサータ　　　　　　　　　　　　　　　　がマクアケのクラウドファンディングで10/13より公開されました。

既に初日から多くのサポータの方々に支援され、目標を大きく突破！ありがとうございます！

10/30までの公開となっております。

お得なリターンもご用意しましたので、ぜひ、ご支援よろしくお願いします。

プロジェクトページはこちらから→https://www.makuake.com/project/jerseybrown/

酪農家を応援したい＆フードロス問題に貢献したい！　　　　　　　　　　　そんな願いを込めたプロジェクトです。

来月から発売予定のいちごカッサータを、クラウドファンディングで先行発売します。　　　　　　　　　　　　このいちごカッサータには、2つの応援が込められています。

1つめは、牛乳をたくさん使って、酪農家を助けたい！という応援。
コロナ禍で低下してしまった牛乳の消費量。
長期保存ができるカッサータに使うことで、消費量を増やしたいと思っています。

2つめは、フードロス問題への貢献。
規格外で正規品として出回ることができないいちごを使用して、廃棄されてしまういちごを救っています。

プロジェクトページはこちらから→https://www.makuake.com/project/jerseybrown/

最大24%OFF！お得なリターンもご用意しました。

新商品のいちごカッサータを中心に、通常版の十勝ジャージーカッサータ、フローズンヨーグルトのセットをご用意しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十勝ジャージーカッサータも、フローズンヨーグルトも、北のハイグレード食品として色のプロに認められたお墨付きの商品

ぜひこの機会にお試しください♪

プロジェクトページはこちらから→https://www.makuake.com/project/jerseybrown/

いちごカッサータを食べて、応援していただけると嬉しいです！

年に一度、一流シェフやカリスマバイヤーなどの食の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」による選考を経て、北海道産の食品のトップランナーを選定する「北のハイグレード食品2022」に弊社の「十勝ジャージーカッサータ」が選ばれました。

2022年の今回は史上最多の117品という応募があり、そこから厳しい審査のもと最終選定17品の中に選んでいただきました。昨日2月22日、札幌パークホテルで行われた「北のハイグレード食品2022発表セレモニー」には、あいにくの悪天候により残念ながら出席できず、弊社代表取締役社長　加藤祐功がオンラインで発表セレモニーに出席し、選定証書を授与していただきました。

FullSizeRender⇒選定証書授与時のオンライン動画　

今回、「北のハイグレード食品2022」に選定していただいた「十勝ジャージーカッサータ」は主要原料に北海道産を使用し、北海道らしさを詰め込んだ商品として企画しました。「良質な100％北海道クリームチーズ」、「北海道生クリーム4７％」、「北海道十勝産NON-GMOジャージー牛乳」、「北海道十勝産NON-GMOジャージー飲むヨーグルト」をふんだんに使用することにより、より北海道発信の商品として広く認知していただける商品です。特に弊社と生乳受入契約を結んでいる十勝髙田牧場(髙田泰輔代表)のNON-GMO給餌育成ジャージー生乳で作る乳製品は、ジャージー独特の乳脂肪分が年間平均約６％もあり、(ホルスタインは一般的に3.5%～4％)乳が濃く美味しい商品を作るのに欠かせない原料です。今回はそのジャージー牛乳(十勝ブランド★★★★★登録品)を入れることで濃厚でコクがある深い味わいと、さらにジャージー飲むヨーグルトを入れることで、全体にバランスの良い美味しい酸味と後味のさっぱり感を演出し、甘すぎず食べやすく、滑らかな舌触りとジャージーのミルクとドライフルーツの相性の良さを強調し、本場に負けないアレンジで北海道バージョンのスイーツとして誕生させました。ぜひ一度、多くの皆様に食べていただけますことを願って「十勝ジャージーカッサータ」のご紹介とさせていただきます。

現在、「十勝ジャージーカッサータ」は以下のご案内からお買い求めいただけます。

●KEY’S CAFE ジャージーブラウン帯広店にて販売中　(帯広市西5条南34丁目12番地)

●「ジャージーブラウン」オンラインショップにて販売中　https://www.jerseybrown.jp/

最後になりましたが、「北のハイグレード食品2022」の選定にあたり「十勝ジャージーカッサータ」の完成までにお世話になりました全ての関係者の皆様に御礼と感謝を申し上げます。ありがとうございました。

北海道文化放送(UHB)様が、開設しているYouTubeチャンネル「Play北海道」 にて、十勝髙田牧場のNON-GMO(非遺伝子組換え)の飼料を給与・育成したジャージー牛から搾った生乳を使用し作った、乳酸菌がたっぷりと入ったアイスクリーム状のとってもフレッシュな「十勝ジャージーフローズンヨーグルト」と「十勝ジャージーミルキーアイスクリームのミルキー、ストロベリー、とうきび、あずき」が紹介されました。

■ユーチューブのご視聴はこちらから

https://youtu.be/X4xWxG2ulD0

■十勝髙田牧場のHPはこちらから

https://takada-farm.info/

明日、2021年4月1日木曜日から1か月間、期間限定(4月末迄)で十勝髙田牧場のNON－GMO(非遺伝子組換え)給餌育成したジャージー牛の生乳で作った十勝ジャージーソフトクリームが「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO（ミルクランド北海道→東京自由が丘）」様で販売されます。

ジャージー牛は体が小さいため、搾れる乳量は少ないですが、乳脂肪分と栄養価が高くとてもコクがあり、希少価値のある生乳です。生乳は黄色みがかかっており、ゴールデンミルクとも言われています。。

この生乳を使用して製造した十勝ジャージーソフトクリームは「十勝ブランド登録品で★★★★★五つ星」をいただいている商品で、北海道では地元十勝帯広のジャージーブラウンの店舗とジャージーブラウン新千歳空港店でしか味わえないソフトクリームです。是非、この機会に一度お試しください。

「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ミルクランド北海道→東京自由が丘）

MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO公式HPはこちらから⇒https://milklandtokyo.com/category/all/

また、同時に十勝高田牧場のNON-GMO(非遺伝子組換え)給餌育成ジャージー生乳100％、十勝搾りたてジャージー牛乳も同店様で販売になります。　

この牛乳は十勝ミルキーと十勝髙田牧場とが生産者受入を結んだ生産者の見える安全安心な製品です。コクがあり、ほんのり甘いジャージー牛のゴールデンミルクもまた、お試しいただけますと幸いです。

生産者(十勝髙田牧場代表:髙田泰輔氏)と愛情込めて育てているジャージー牛の笑顔の2ショットです。

十勝髙田牧場HPはこちらから⇒https://takada-farm.info/