2026/4/7撮
　平成２７(2015)年１１月１１日、西帯広駅近くの「御食事処りょうま」跡に「麺好き うるふ」がオープンした。赤茶系の外壁に狼の丼を銜える図案が人目を引く。メニューのバリエーションと詳細なデータは好評。令和２(2020)年６月頃、小林製麺→円山製麺に変更。令和３（2021）年１１月１日、夜の部、セカンドブランドの「よるうるふ」がオープンした。令和６(2024)年１１月１１日より「拉麺酒場よるうるふ」にリニューアル。

■場所：帯広市西２３条南１丁目１３３－４
■営業時間：（昼の部）１１時～１４時３０分　（夜の部）１７時３０分～２０時(LO)
■定休日：（昼の部）第１、３木曜、金曜　（夜の部）木曜･金曜
■駐車場：有り
■公式ＨＰ
■公式ｆａｃｅｂｏｏｋ
■公式Instagram
2026/4/7現在


麺好きうるふの公式ＨＰより
　カウンター・テーブル・小上がりをバランスよく配置。店内禁煙。


2022/9/7撮
　昼のメニュー表と食材のデータ


麺好きうるふのフェイスブックより
　更新したメニュー表

　拉麺酒場とconcept

●注文：うるふ正油ラーメン（当時７３０円）

2015/11/11撮
　店名を冠したうるふ正油ラーメンを喰う。

麺：中細ストレート麺（当時小林製麺）
具：チャーシュー小２枚、海苔、メンマ、麩、刻みねぎ
スープ：豚骨・鶏・魚介のこっさり系醤油味
寸評：うるふという名前からガテン系ラーメンを想像したが、おとなしいラーメンでちょっと拍子抜け。あっさりした飲み口で、魚出汁も強くなく、うまくまとまった印象を受ける。歯切れの良い低加水麺は地元では好みが分かれるかと。
（平成２７年１１月１１日探訪）

●注文：まろやか味噌ラーメン（当時７８０円）

2015/11/17撮
　濃厚なまろやか味噌ラーメンを喰う。

麺：縮れ中太麺（当時小林製麺）
具：チャーシュー小２枚、メンマ、モヤシ、刻みねぎ
スープ：豚骨・鶏・魚介の濃厚系味噌味
寸評：なつかし味噌よりも濃厚らしい。麺はスープによって使い分けている。ドロリとしたスープに麺が絡みつく。まろやかという名前よりも力強い印象を受ける。
（平成２７年１１月１７日再訪）

●注文：焙煎味噌ラーメン（当時７８０円）

2016/12/10撮
　スパイシーな焙煎味噌を喰う。数量限定。

麺：縮れ中太麺（当時小林製麺）
具：チャーシュー小２枚、メンマ、モヤシ、水菜、玉ねぎ、刻みねぎ
スープ：数種類の野菜・種実類・スパイスを信州味噌ほか３種の味噌だれに合わす。自家製マー油が浮く。
寸評：去年の５月からメニューに載せた数量限定の焙煎味噌。濃厚でスパイシーな味噌スープである。カレー香辛料のスパイスもあってインパクトが強いが後味も良好。麺の食感もよく、自分好みのラーメンに仕上がっている。
（平成２８年１２月１０日再訪）

●注文：くれない味噌（当時８５０円）

2019/1/5撮
　韓国唐辛子など数種類の香辛料を使用した、くれない味噌を喰う。

麺：縮れ中太麺（当時小林製麺）
具：チャーシュー中１枚、挽肉、メンマ、モヤシ、水菜、玉ねぎ、白髪ねぎ
スープ：豚骨・鶏ガラベースの濃厚な味噌味。３種の白味噌、韓国唐辛子・山椒・芝麻醤使用。
寸評：赤茶の外壁・唐辛子からくれない(紅)と名付けたものなのか、スープの色自体は紅ではない。スープを啜るとピリッとくる唐辛子のほかに山椒・芝麻醤を加味しているせいか捉えどころのない深い味わいである。気のせいか、カレー香辛料も感じられる。しかも濃厚なのだがすっきりした味わいとキレがあって食後も気にならない。このラーメンも自分好みで完食。メニューに書かれたデータも助かる。
（平成３１年１月５日再訪）

●注文：鯛しおラーメン（当時７５０円）

2020/1/22撮
　和風ダシの鯛しおラーメンを喰う。

麺：中細ストレート麺（当時小林製麺）
具：チャーシュー中１枚、海苔、メンマ、麩、水菜、刻みねぎ
スープ：豚骨・鶏ガラ＋和風だし(鯛・昆布・干し椎茸など)
寸評：油分が少なく冷めやすいものは白いどんぶり(口径狭い)を使用している。あっさりした飲み口で和風ダシの旨みを感じられる。麺は歯切れのいい低加水麺を使用。引き込まれる味わいで完食。
(令和2年１月２２日再訪)

●注文：香ばし醤油（当時８００円）

2021/1/20撮
　数量限定の香ばし醤油を喰う。

麺：縮れ中太麺（円山製麺）
具：チャーシュー中１枚、煮たまご、メンマ、モヤシ、玉ねぎ、白髪ねぎ
スープ：豚骨・鶏がらベースのこっさり醤油味。
寸評：１３時50分頃出没。１年振りに伺うと、円山製麺のノレンに変わっていた。去年の６月頃、小林製麺から円山製麺に変わったらしい。円山製麺は札幌に本社のある株式会社ギガネットが 2019年12月に新たに展開した製麺会社。「麺屋中山商店」「らーめん喜一郎札内店」でも取引が判明している。未食の香ばし醤油を注文。
　焦がし醤油の香ばしさと微かな生姜の風味が香る。濃厚なスープだが粘度は低めで飲みやすい。麺が変わったが加水率高めの弾力のある札幌系の麺なので違和感はない。少し喉が渇くスープだが普通に完食。
(令和３年１月２０日再訪)

●注文：ぱいたん味噌（当時８８０円）

2022/9/5撮
　よるうるふで数量限定のぱいたん味噌を喰う。

麺：縮れ中太麺（円山製麺）
具：チャーシュー中１枚、メンマ、白髪ねぎ、ごぼうフライ、ニラ、水菜
スープ：牛骨白湯の濃厚な味噌味
寸評：よるうるふの営業開始に合わせて出没。５分前に暖簾が掛かったので店内に入る。メニューの選択に迷ったが、取り敢えず、ぱいたん味噌を注文。５分ほどで着丼。
　スープを啜ると微妙に牛骨の風味がするが、濃厚な味噌スープはクセもなく飲みやすい。野菜ペーストのとろみもある。麺はモチモチ感があって噛み心地がいい。トッピングのごぼうフライが味わい深い。ボリューム感があるが、最後のスープまで完食。
（令和４年９月５日再訪）

●注文：鶏塩ラーメン（当時７５０円）

2022/9/7撮
　鶏の旨みが凝縮した鶏塩ラーメンを喰う。2019/12/22撮の鶏塩ラーメンと差し替え。

麺：中細ストレート麺（円山製麺）
具：チャーシュー中１枚、海苔、茹でたまご、麩、メンマ、刻みねぎ
スープ：鶏ベースのこっさり塩味、ハーブソルト（3種の岩塩）使用
寸評：１３時１０分頃出没。先客０人、後客５人。未食のラーメンをチェックしなかったので、取り敢えず、鶏塩ラーメンを注文。あっさりした中にも鶏の旨みが凝縮した一杯。岩塩を使用しているので、まろやかな甘味も感じられる。自分好みの味わいで、最後のスープまで完食。後味もいい。
（令和４年９月７日再訪）

●注文：味噌ラーメン（８８０円）

2024/11/5撮
　こっさり系の味噌を喰う。

麺：縮れ中太麺（トム製麺）
具：チャーシュー小２枚、海苔、メンマ、モヤシ、玉ねぎ、刻みねぎ
スープ：豚骨・鶏がらベースのこっさり味噌味。
寸評：トム製麺が中心となって企画した十勝ラーメンフェスタ(１１月２日、３日)で、２日に出かけて麺好きウルフの鶏醤油を実食した。鶏醤油の麺は中細のストレート麺を使用していた。店舗では違う麺を使用しているそうなので、５日の１１時３０分頃出没。先客なし、後客１名。スタッフに訊いてみると、味噌(旧なつかし味噌)はトム製麺の中太麺を使用し、他のメニューは円山製麺を使用しているそうだ。ということで味噌を注文。５分ほどで着丼。
　まずは麺から啜る。麺は中太の縮れ麺は低加水気味の歯応えで歯切れがいい。スープは濃厚だが飲み口はあっさりまろやかで飲みやすくなっている。薄くスライスしたチャーシューも食べやすい。メニューを見ると、まろやか味噌とくれない味噌が無くなっている。

食べ始めて１２分ほどで最後の一杯まで完食。
(令和６年１１月５日再訪)

●注文：鶏醤油（８８０円）

2026/4/7撮
　あっさりした鶏醤油を喰う。

麺：中細ストレート麺（円山製麺）
具：チャーシュー中１枚、海苔、茹でたまご、メンマ、刻みねぎ
スープ：鶏スープのあっさり醤油味
寸評：１３時１５分頃出没。先客なし、滞在中に１名来店。鶏醤油を注文。５分ほどで着丼。
　鶏清湯スープに鶏油が掛かっている。溜まり醤油を使用したスープは角が取れて実にまろやか。鶏油のコクも感じられる。麺は低加水麺で歯切れがいい。チャーシューも旨味がある。麺を喰うペースに合わせてスープも減っていくので楽に完食(完飲含)できる。

　食べ始めて１０分ほどで最後の一杯まで完食。
(令和８年４月７日再訪)

2026/4/1撮
　「レストラン バイプレーン」は、帯広駅前の「ふく井ホテル」２階にある。「ふく井ホテル」は創業昭和２(1927)年の老舗で、温泉掘削と並行して増改築した昭和６１(1986)年5月に「レストラン バイプレーン」が誕生している。バイプレーン（BIPLANE）とは複葉機のこと。令和４(2022)年３月１日、「ふく井ホテル」は地方創生ベンチャー・そらの子会社になる。

・参考記事
【帯広市】　ふく井温泉　「帯広天然温泉　ふく井ホテル」一宿　

■場所：帯広市西一条南11-19 ふく井ホテル 2F
■営業時間：朝食６時３０分～１０時、昼食 １１時３０分～１４時、夕食１７時～２１時３０分（L.O.21時）
■駐車場：１日７００円
■公式ＨＰ
2026/4/1現在


2022/5/4撮
　エレベーターもあるが、階段で２階に上がる。

2017/12/26撮
　落ち着いた重厚な店内に、カウンター・テーブルを配置。店内禁煙。　

2023/11/25撮
　カウンター付近に模型の複葉機を飾っている。


2025/9/19撮
　２０２５年８月に更新したランチメニュー表。値上げしている。

2025/1/24撮
　ランチを頼むとコーヒーセルフサービス。カフェラテは有料。

●注文：ソーセージ野菜炒め定食（当時７５０円）

2023/1/7撮
　１３時１５分頃出没。先客１０名ほど。コロナ対策でテーブル間に間仕切りスクリーンを設置していたが、いつのまにか外されていた。ソーセージ野菜炒め定食を注文。出来上がりに１０分ほど時間が掛かる。2021/5/25撮のソーセージ野菜炒め定食（７５０円）と差し替え。
ソーセージ野菜炒め、ご飯、味噌汁、漬物。
(令和５年１月７日再訪)

●注文：豚の生姜焼き定食（当時９８０円）

2023/2/20撮
　１３時３５分ごろ出没。先客は４組８名＋１名。豚の生姜焼き定食を注文。５分ほどで料理が運ばれてきた。
　豚の生姜焼き、ご飯、味噌汁、漬物。ドレッシングが付いてくる。

豚の生姜焼き、付け合わせにキャベツとポテトサラダ。池田町産の黒豚を使用。甘みとこくがある。
(令和５年２月２０日再訪)

●注文：鉄板焼きナポリタン（当時９８０円）

2023/11/25撮
　13時１５分頃出没。先客１組２名、滞在中に１組２名＋１名来店。鉄板焼きナポリタンを注文。１１月も引き続き、ランチを頼んだ客はコーヒー無料。スタッフがナイフ、フォーク、スプーン、紙エプロンをセッティング。７分ほどで料理が運ばれてきた。スタッフが手にしたチーズグレーターでチーズを振りかける。
　太いソーセージが２本のった鉄板焼きのナポリタン。スパゲティには、玉ねぎ、ハム、マッシュルーム、パプリカを炒め合わせている。しっとりとした食感でケチャップ感は控えめでくどくはない。ソーセージは麺の上だとナイフで切れないので齧りついて食べる。最後まで熱々で腹持ちもいい。
(令和５年１１月２５日再訪)

●注文：日替わり魚定食（当時９００円）　

2024/12/9撮
　１３時５分頃出没。カウンターに座る。先客３組６名＋４名、滞在中に１組２名来店。日替わり魚定食を注文。５分ほどで料理が運ばれてきた。2023/10/2撮の日替わり和定食(７５０円)と差し替え。
　焼魚(鯖)、巾着玉子、切り干し大根の煮物、もずく酢、卵の炒め物、ご飯、味噌汁、漬物。
(令和６年１２月９日再訪)

●注文：熱々極麻婆定食（１，１００円）

　十勝サウナ協議会が主催の第一回「S-１グランプリ（サウナ飯グランプリ）」にて、ふく井ホテルレストラン「バイプレーン」の「極（きわみ）・麻婆豆腐定食」がグランプリに輝き、定番メニューとして登場した。

2025/1/24撮
　１３時１０分頃出没。カウンターに座る。先客１組３名、滞在中に２組５名＋２名来店。極麻婆定食を注文。２０分ほどで料理が運ばれてきた。麻婆豆腐、ザーサイ、スープ、ご飯、粉山椒が付く。

　陶板皿に盛られた熱々の麻婆豆腐に、豚挽肉、豆腐、刻みねぎが入っている。辛さ控えめで無理なく食べられる。粉山椒を振りかけてもよい。挽肉は味付けが濃いのでご飯と一緒に食すと丁度いいかも。
(令和７年１月２４日再訪)

●注文：空飛ぶメンチカツ定食（当時９５０円）


2025/2/19撮
　１３時３０分頃出没。先客は４組９名＋３名、後客なし。カウンターに座る。空飛ぶメンチカツ定食(２個入り)を注文。１０分ほどで膳が運ばれてきた。2024/7/3の空飛ぶメンチカツ(950円)と差し替え。
　メンチカツ２個、ご飯、味噌汁、漬け物、おろしソース。ドレッシングが付いてくる。

　ボリュームのあるメンチカツが２個と大盛りのキャベツ。おろしソースで食すとさっぱりとした味わいで旨し。
(令和７年２月１９日再訪)

●注文：日替わり魚定食（当時９００円）

2025/4/9撮
　１１時３０分頃出没。カウンターに座る。先客なし、滞在中に１組２名＋１名来店。日替わり魚定食を注文。３分ほどで料理が運ばれてきた。2023/12/24撮の日替わり和定食(７５０円)と差し替え。
　いわし明太、すき焼き風煮物、ほうれん草とたまご炒め、煮物、ご飯、味噌汁、漬物。いわし明太はいわしの腹に明太子を詰めて焼いたもの。
(令和７年４月９日再訪)

●注文：日替わり魚定食（当時９００円）

2025/6/4撮
　１３時１０分頃出没。カウンターに座る。先客２組５名＋３名、滞在中に１組２名＋１名来店。日替わり魚定食を注文。５分ほどで料理が運ばれてきた。2024/2/18撮の日替わり和定食(当時７５０円)と差し替え。
　いわし明太、がんもどきとちくわの煮物、さつまいもサラダ、ごぼうと挽肉の煮物、さつまいも、ご飯、味噌汁、漬物。前回に続いていわし明太が登場した。
(令和７年６月４日再訪)

●注文：日替わり魚定食（９５０円）

2025/9/19撮
　１３時２０分頃出没。カウンターに座る。先客４組８名＋２名、滞在中に１名来店。日替わり魚定食を注文。３分ほどで料理が運ばれてきた。2024/3/14撮の日替わり魚定食(９００円)と差し替え。値上げのペースが早い。
　焼魚(赤魚)、鶏モモ肉の煮込み、マカロニサラダ、フキとさつま揚げ煮物、煮豆、ご飯、味噌汁、漬物。
(令和７年９月１９日再訪)

●注文：竹内鶏卵のこだわり出汁巻き玉子定食（９５０円）

　期間限定メニュー。竹内鶏卵のHPを見ると、「北海道のお米が育んだ奇跡の卵。 自家配合北海道産飼料99.8％を実現。 さらに、その内68％が北海道産米を使用。 北海道産のお米で育った、淡黄色の安心たまご。」とある。
　　「本日の焼魚」又は「中札内田舎鶏ザンギ」のいずれか、おにぎりは５品(鮭・梅・南蛮味噌・じゃこ山椒・かつお)の中から２品選ぶ。

2025/11/27撮
　１３時３０分頃出没。先客４組１２名＋２名、滞在中に１名来店。気になったこだわり出汁巻き玉子定食を注文。１０分ほどで料理が運ばれてきた。
　出汁巻き玉子、おにぎり(鮭・梅)、本日の焼魚(いわし明太)、味噌汁、漬物。出汁巻き玉子はふぁふぁしている。魚も値上がりしているせいか、いわし明太が出る日が多い。
(令和７年１１月２７日再訪)

●注文：日替わり魚定食（９５０円）

2026/1/29撮
　１３時３０分頃出没。先客２組４名＋３名、滞在中に１名来店。いつも座るカウンター席に３名いたのでテーブル席に案内される。日替わり魚定食を注文。５分ほどで料理が運ばれてきた。2024/5/1撮の日替わり和定食(900円)と差し替え。
　焼魚(鮭)、すき焼き風煮物、切り干し大根の煮物、ほうれん草の卵和え、佃煮、ご飯、味噌汁、漬物。久しぶりに焼魚の鮭に出会って感激。
(令和８年１月２９日再訪)

●注文：日替わり魚定食（９５０円）

2026/4/1撮
　１３時20分頃出没。先客５組１１名＋１名、滞在中に１名来店。カウンターに座る。日替わり魚定食を注文。５分ほどで料理が運ばれてきた。2024/8/2撮の日替わり和定食(900円)と差し替え。
　焼魚(鯖)、鶏モモ肉の煮込み、鶏ごぼう、サラダ、長芋千切り、ご飯、味噌汁、漬物。久しぶりに焼き鯖。
(令和８年４月１日再訪)