とかちイン - 隠密麺喰い師の備忘録

隠密麺喰い師の備忘録 - 記事一覧

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発行日時	見出し
2026.07.13	帯広市／　麺倉庫じだい屋 2020/11/11撮　平成１９(2007)年６月２１日、今までラーメン屋のなかったエリアに「麺倉庫　じだい屋」がオープンした。国道３８号を芽室方面に走行し、西１６条交差点のところで高架橋側に左折。約３００ｍほど進んで、耳鼻咽喉クリニックを右折してすぐのところにあるが、初めてだと探すのに苦労するだろう。店主は岡山のラーメン屋で修行したという。この店舗は倉庫を改造したもので、渦巻きのロゴマークはラーメンの湯気をイメージした。 2022/7/6撮令和４(2022)年４月頃、上段の白壁が塗装されて下段と同じ墨色になった。令和６(2024)年９月上旬から臨時休業していたが、令和７(2025)年２月１日から再開した。２月現在、藤原製麺から小林製麺に変わっている。令和７(2025)年7月、合同会社クルーステージが事業承継した。　 2020/11/11撮　店前の空き地に駐めることができたが、アパートが建ったので南側にも駐車場を確保した。 ■場所：帯広市西１６南１－９ ■営業時間：１１時～１７時(LO３０分前、スープが無くなり次第終了） ■定休日：月曜 ■駐車場：有り ■公式Instagram 2026/7/8現在 2025/2/19撮　　入って右手に置かれた券売機で食券を購入。混雑時は最初に食券を購入してからベルを渡されるので外で待機する。 2025/2/19撮　券売機付近に写真付きのメニュー表が貼ってある。 2026/7/8撮　客席のメニュー表。つけめんの麺は温かい麺冷たい麺から選べる。左 2015/12/24撮　右2016/2/19撮　倉庫を改造したロフト風の店内。カウンター・テーブル（１卓）を配置。店内禁煙。 ●注文：豚菜らーめん（当時８８０円） 2016/1/24撮　角切りチャーシューと野菜入りの豚菜らーめんを喰う。麺：ストレート中細麺(当時藤原製麺特注）具：角切りチャーシュー、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、刻みねぎスープ：豚骨白湯系のこっさり醤油味。寸評：薄橙色を帯びたスープは、塩スープのようにも見えるが、意外なことに醤油タレを使用しているらしい。マイルドでクリーミーなスープは豚骨臭もなく飲みやすい。キャベツの甘味と角切りチャーシューの食感も好印象。個人的には、縮れ麺の方がしっくりするが。（平成２８年１月２４日再訪） ●注文：じたい屋らーめん（当時７５０円） 2020/2/26撮　店名を冠したじだい屋らーめんを喰う。2016/1/26撮のじだい屋らーめんと差し替え。麺：ストレート中細麺(当時藤原製麺特注）具：チャーシュー小２枚、海苔、メンマ、もやし、刻みねぎスープ：豚骨白湯系のこっさり醤油味寸評：１１時10分頃出没。先客は１名だったが、次々に客が押し寄せる。かなりの人気店だ。とりあえず、じだい屋らーめんを注文。　オープン当時はコーンが入っていて、観光客向けラーメンの印象が強かったが、外して正解だろう。クリーミーな色合いで飲み口もマイルドで甘さが際立つ。普通に完食。 (令和２年２月２６日再訪) 2007/7/4撮オープン当時のじだい屋らーめん(680円)。 ●注文：肉味噌らーめん(当時８５０円) 2020/11/11撮　濃厚な肉味噌らーめんを喰う。麺：ストレート中細麺(当時藤原製麺特注）具：肉厚チャーシュー２枚、挽肉、海苔、メンマ、もやし、刻みねぎスープ：豚骨白湯系のこっさり味噌味寸評：９ヶ月振りに訪問すると、店の前の空き地にアパートが建ち、駐車場が約４０m南に移動していた。１１時２０分頃、店内に入ると、既に５、６人の先客有り。未食の肉味噌らーめんを注文。　赤味噌を使用しているらしく、オレンジ色に近いクリーミーな色合い。味噌でどろどろしているかと思ったが、スープはさらりとしてキレのある飲み口でくどくはない。醤油味と間違いそうなやや尖った味わいである。肉厚チャーシューと挽肉が入っていて、食べているうちに肉疲れはあるが、何とか完食。 (令和２年１１月１１日再訪) ●注文：豚キムチらーめん（当時９５０円）　 2022/7/6撮　キムチ入りの豚キムチらーめんを喰う。麺：ストレート中細麺(当時藤原製麺特注）具：角切りチャーシュー、白菜キムチ、メンマ、もやし、刻みねぎ、唐辛子、白ごまスープ：豚骨白湯系の濃厚なピリ辛味噌味。寸評：１３時過ぎに訪れると南側の駐車場は一杯で、店の前には客が溢れていた。外壁が全面墨色に変わっている。１４時２０分頃出直すと５人の先客有り。７月にメニュー表更新。カウンターにアクリル仕切り板設置。豚キムチらーめんを注文８分ほどで着丼。寸評：オレンジ色に染まった濃厚なスープはピリ辛で甘味もある。豚バラチャーシューはサイコロ状に切っているので食べやすい。細めのストレート麺はつるつるした喉越し。酸味のある白菜キムチは箸休めに丁度いい。意外にボリュームがあるが、飽きずに最後のスープまで完食。（令和４年７月６日再訪） ●注文：つけめん並盛（当時９５０円） 2025/2/19撮　豚骨・魚介系のつけ麺・並盛を冷たい麺で喰う。2016/1/7撮のつけ麺・並盛（当時８５０円）と差し替え。麺：ストレート極太麺（小林製麺特注）具：(つけ汁)チャーシュー小２枚、刻みねぎ、(麺)海苔、メンマ、もやしスープ：濃厚豚骨魚介系醤油味寸評：５か月ぶりに営業再開したが、連日混雑が続いている。１５時３０分頃出没。先客１名、後客１名。券売機で食券を購入してからスタッフに冷たい麺を注文(麺は温かい麺と冷たい麺から選べる)。１０分ほどで着丼。　チャーシューは以前は麺の上に置いていたがつけ汁に浸かっている。小林製麺の特注麺はプリプリとした弾力があって噛み応えがある。藤原製麺は㈱永谷園の子会社になってからスーパーへの供給を増やしてラーメン店の卸は縮小しているようだ。つけ汁は濃厚でとろみもある。濃厚な動物・魚介系のスープは魚出汁の風味が漂う。ゆず酢を垂らすとさっぱりした味に変わる。　スタッフに割りスープを注文。以前は割りスープのポットが一緒に付いてきたが、現在はスタッフに声掛けする必要がある。最後の一杯まで完食。（令和７年２月１９日再訪） ●注文：じだい屋らーめん・黒（当時９５０円） 2025/10/22撮　黒マー油が浮かんだじだい屋らーめん・黒を喰う。2016/1/10撮のじだい屋らーめん・黒（７３０円）と差し替え。麺：ストレート中細麺(小林製麺特注）具：チャーシュー小２枚、海苔、メンマ、もやし、刻みねぎスープ：豚骨白湯系のこっさり醤油味。黒マー油が浮かんでいる。寸評：昼時の混雑を避けて、１５時１５分頃出没。先客１組２名、滞在中に３名来店。カウンターに座る。じだい屋らーめん・黒を注文。３分ほどで着丼。　濃厚な豚骨白湯に黒マー油が馴染んでいる。見た目はくどそうだが、飲み口はまろやかである。他店でよくありがちな焦げ臭もなく、香ばしい風味が食欲をそそる。ストレート麺は啜りやすくて歯切れがいい。肉厚のチャーシューは柔らかい。最後まで飽きることなく堪能できた。　食べ始めて１１分ほどで最後の一杯まで完食。（令和７年１０月２２日再訪） ●注文：つけ麺・赤（１，０００円） 2026/7/8撮　ピリ辛のつけ麺・赤を喰う。麺は冷たい麺選択。2016/2/19撮のつけ麺・赤（当時８５０円）と差し替え。麺：ストレート極太麺（小林製麺特注）具：(つけ汁)チャーシュー小２枚、白胡麻、刻みねぎ、(麺)海苔、メンマ、もやしスープ：濃厚豚骨魚介系醤油味＋ピリ辛寸評：１５時頃出没。先客１組２名＋１名、滞在中に１組２名＋３名来店。カウンターに座る。前店主(顧問)と女性スタッフの他に、若い男性スタッフが調理を担当していた。前店主(顧問)は後ろから温かく見守っている。先日、ユーザーから情報が寄せられ、「じだい屋」は事業譲渡して若い男性スタッフが店長を引き継いだようだ。公式Instagramでは触れていないがそのうち明らかになるのだろう。　８分ほどで着丼。つけ汁は濃厚でとろみもある。ピリ辛程度で辛くはない。つけ汁にとろみがあるので麺に絡んでくる。麺はプリプリもちもち感と噛み応えがあって堪能できる。スタッフに割りスープを注文。最後の一杯まで完食。 (令和８年７月８日再訪)
2026.07.10	帯広市／手打ちそば　お福　 2026/7/1撮　平成２５(2013)年１１月４日、稲田通りに待望の手打そば処が出店した。本別出身の店主は、蕎麦打ち名人・高橋邦弘氏の内弟子となり、「達磨雪花山房」(広島県豊平町)にて２年に渡って修行した本格派。高橋名人に教わった修行者は短期修了者を含めて千人を超える。「お福」店主のように内弟子になって独立したそば屋は道内にも数多いが、翁達磨グループに入っているのは道内では、「お福」「伊達翁」「喜香庵」のみである。店名は飛騨一位一刀彫のお福から名付けている。　メニューは定期的に変更。新型コロナの影響で当分の間、夜間営業は休止。令和２(2020)年９月から営業時間変更。 ■場所：帯広市西１４条南３５丁目野々村ビル１Ｆ ■営業時間：１１時～１６時(LO３０分前） ■定休日：月曜（祝日の場合営業し、翌日休み） ■駐車場：有り ■公式Instagram 2026/7/1現在 2016/12/29撮　すっきりした店内に、カウンター３席、テーブル(６人席×1、４人席×２、１人席×１)を配置。店内禁煙。 2015/10/15撮　ごはんセット、天ぷらセットなどセット物が登場した。 2021/8/4撮　２０１７年頃、セットメニュー廃止。定期的にメニューが変わっている。ざる→もりに表記変更。お昼の日替わりそばあり。 2026/7/1撮　更新したメニュー表。２０２２年頃、日替わりそば廃止。 ●注文：辛味おろしそば(当時８５０円) 2013/11/8撮　笊に盛られたざるそば、広口そば猪口に辛味大根おろし・ねぎ、漬物、そば徳利、赤飯(開店サービス)、そば湯が付く。そばは弟子屈の摩周そば(キタノマシュウ)、黒松内産の信州奈川在来種を丸抜きで仕入れている。店内の石臼で挽きぐるみし、ブレンド(摩周そばの比率が多いようだ)してつなぎ２割で手打ちしている。淡褐色を帯びたそばはやや細め寄りで、噛み心地と喉越しのバランスが良い。　つけ汁は、鰹だし風味の効いたやや辛めの仕上がり。新そばの風味と辛味大根の辛さが絶妙である。一番乗りだったが、湯桶のそば湯も濃厚で、訊くと特別に仕立てたという。店内の造作は高級すぎるということもない。店主は近隣の住民に親しんでもらいたいとのこと。 (平成２５年１１月８日探訪) ●注文：釜あげそば(当時８００円) 2014/1/25撮　太めの田舎そば、細めのそばのいずれかを選択する。釜あげそば(田舎そば)、薬味のねぎ・おろし大根、そば徳利が付く。　釜あげうどんならぬ、釜あげそばなるものを初めて食す。釜揚げした状態のそばが茹で湯と一緒に出る。麺は極太で気のせいか通常の麺よりも褐色を帯びている。もぐもぐした食感はあるものの、そばの風味がダイレクトに伝わってくる。啜るというより噛んで食すそばだろう。つけ汁に薬味のおろし大根を加えて手繰ると格別に旨い。 (平成２６年１月２５日再訪) 　メニューから消えている。 ●注文：ごはんセット(当時９８０円) 2015/10/15撮　ざるそば（又はかけそば）、週替わりごはん（小天丼）、デザート（プリン）、漬物、薬味のねぎ・わさび、そば徳利、そは湯が付く。数量限定。　摩周そばの新そばを食す。画像では白っぽく見えるが、実際は鶯色に見える。　週替わりの小天丼、プリンが付いて満足できる。心待ちにしていたメニューだ。（平成２７年１０月１５日再訪）メニューから消えている。 ●注文：おろしそばセット（当時１，１５０円） 2016/6/14撮　冷たいおろしそば（温そば有り）、小天丼、プリン、漬物、そば徳利、そば湯が付く。　冷たいおろしそばには、おろし大根・花鰹・野生の三つ葉が載る。清涼感溢れるおろしそばは旨い。　小天丼の天ぷらには、ゴボウ・鶏肉・舞茸・ナス・ピーマン・小えびが入っていて、サクサク感あり。デザートに、そばの実入りのプリンが付く。（平成２８年６月１４日再訪）メニューから消えている。 ●注文：豚天セット（当時千円） 2017/9/5撮　今年の３月１１日に出掛けたときにはざる注文、小天丼付のご飯セットはメニューから消えて、新たに豚天セット、ごぼう天セットが登場。豚天セットで注文。ざる（かけ有り）、豚天丼、漬物、デザート（梨）、薬味のねぎ・わさび、そば徳利、そば湯が付く。　豚天丼には、豚天２枚が入る。薄く切って揚げ、サクッとした仕上がり。　ざるは淡褐色を帯びた細めの二八手打ち。そばは弟子屈の摩周そば(キタノマシュウ)をメインに他産地もブレンド。デザートにそばの実プリンが付かないのが残念。 (平成２９年９月５日再訪) 　メニューから消えている。 ●注文：きのこせいろ（当時１，１００円） 2019/3/6撮　「北海道おいしいそばの店」(北海道新聞社発行・梅村敦子著)に紹介された当店記事ではそば産地ブランドの摩周そばはなく、１年前から摩周そばの幟が立っていないので店主に確認したところ、現在は黒松内産の信州奈川在来種と茨城の常陸秋そばの丸抜きを仕入れ石臼挽きし、６:４の比率で混合しているとの事で合点した。　このところ、おろしそばを注文し重複を避けて更新していなかったので、きのこせいろを追記する。きのこせいろは木曜の昼の日替わりそば。せいろ、温かいつけ汁、そば湯が付く。　温かいつけ汁は濃厚な鴨だしでキノコ入りのかき揚げと三つ葉が入る。つけ汁はこのまま飲むとしょっぱいかも。　　淡緑色を帯びた細めのそば。つるつるした喉越し重視のそばである。特別仕立てのとろとろのそば湯を割って飲む。 (平成３１年３月６日再訪) メニューから消えている。 ●注文：豚せいろ（当時９８０円） 2020/12/12撮　１３時頃立ち寄ると店内はかなりの混みよう。順番待ちで他の客は車で待機しているという。しかかたなく車で待機していると１０分ほどで呼びに来た。ご飯ものは売り切れで、そばも残りわずか。財布と相談して豚せいろを注文。　豚肉と長ねぎ入りの濃厚で温かいつけ汁。　緑みを帯びた細めのそば。開業初年度よりもより細くなった気がする。茹で時間は短縮できる。喉越しがいいのでほとんど噛まずに飲み込むので、そばを噛んで味わう楽しみが減ってしまう。　白濁してとろとろのそば湯。そば湯の量が多くて全部飲みきれないほどだ。（令和２年１２月１２日再訪）メニューから消えている。 ●注文：かしわせいろ（当時１，１５０円） 2021/8/4撮　１２時頃出没。店内はかなり混んでいたが、空いていた一人用テーブルに案内される。日替りそばのかしわせいろを注文。以前のメインメニューに鳥せいろがあったが、日替りそばで名称がかしわせいろに変わったと思われる。2013/8/8撮のとりそば(900円)と差し替え。　笊に盛られた冷たいそば、温かいつけ汁、そば湯が付く。　温かいつけ汁に、長ねぎ、鶏肉、鶏つくね、ミツバが入っている。　淡灰色を帯びた細めのそば。つるりとした喉越しのいいそばである。　白濁したそば湯を飲む。今ほど混んでなかったので出来たと思うが、２０１５年当時のプリン付きのセットメニューが懐かしい。 (令和３年８月４日再訪) メニューから消えている。 ●注文：かきせいろ(当時１，３５０円) 2023/2/15撮　１２時２０分ごろ出没。先客二人客２組、少し経って、二人客２組＋２名来店。車で待機している客もいる。人手不足なのか日替わりそばがなくなり、食してみたい選択肢が限られる。奮発してかきせいろを注文。１０分ほどで運ばれてきた。　カキと長ねぎ入りの濃厚で温かいつけ汁。カキは５個入。　うっすらと緑色を帯びた細いそば。黒松内産の信州奈川在来種の丸抜きを仕入れて二八で手打ちしている。カキを口に含みながら、そばを啜って食すと旨味が増す。　白濁したそば湯を飲む。 (令和５年２月１５日再訪) ●注文：おろしそば（１，０５０円） 2026/7/1撮　１３時２５分出没。先客２組４名、滞在中に後客なし。カウンター席と4人掛けテーブル席に客がいて、お好きな席にと言われたので大テーブルに座る。大テーブルは混雑時、相席として利用している。以前、厨房にあった電動石臼機が客席に移動してテーブルが１卓減っている。冷おろしそばを注文。３分ほどでそばが運ばれてきた。　笊に盛られたもりそば、広口そば猪口に大根おろし・ねぎ、そば徳利、そば湯が付く。　そばはアイボリー系の色合いでやや太め。更科そばと勘違いする客も見かけるが、細かいメッシュの篩にかけて甘皮を除去した丸抜き石臼挽きそば粉で手打ちしている。更科粉は主にロール挽きで最初に取れる1番粉を指している。厚み凡そ１．５ミリ、切幅凡そ２ミリ～２．５ミリ(範囲外も数本ある)。そば猪口にそば徳利のつゆを注ぐ。おろしはピリッとした刺激はあるが、それほど辛くはない。つけ汁は甘さ控えめで丁度いい塩梅。そばは啜りやすく噛み心地も良く喉越し滑らかである。　湯桶のそば湯を入れて飲み干す。 (令和８年７月１日再訪)
2026.07.03	音更町／蕎麦二天　 2026/6/30撮　平成２５(2013)年７月１９日、閉店した「石臼玄挽き蕎麦　桔梗」跡に、「らあめん創房藤」姉妹店の「蕎麦二天」がオープンした。外観、店内はすっかり様変わりしている。店名の由来は、黒、白の二つの味を楽しめることから、宮本武蔵の二天流をイメージしたのかもしれない。平成２６(2014)年に手打ちに切り替える。同年２６(2014)年６月、２代目店長が就任。平成２７(2015)年１１月から大樹町・大石農産(２０２２年、オーランドファームに改名)の海霧そば粉に順次切り替えている。令和２(2020)年１２月より定休日を日曜に変更。 ■場所：音更町木野西通１３丁目１－５ ■営業時間：１１時～１４時３０分(LO14:15) ■定休日：日曜日 ■駐車場：有り ■公式Facebook 2026/6/30現在上2019/2/7撮　下2023/12/18撮　カフェ風の店内に、カウンター５席、テーブル５卓(4人用×4、6人用×1)配置。店内禁煙。 2023/12/18撮　卓上に刻み海苔が置いてある。 2026/6/30撮　画像付きで見やすいメニュー表。温冷各種、茶そばもある。【１代目】 ●注文：ぶっかけきのこおろし(当時８５０円) 2013/8/21撮　新感覚のぶっかけおろしそば。冷たいかけ汁はほぼ透明。　　そばは白で細めのニ八そば。そばが隠れるようにきのこ(黒シメジ、白シメジ、エノキ)が覆い尽くす。大葉の上におろし大根を配している。冷たいかけ汁は白醤油を使用しているのかほぼ透明。出てきたときは、流石に面食らったが、食すとさっぱりしてなかなかイケル。　 (平成２５年８月２１日再訪) ●注文：ざる二天・黒(当時７００円) 2014/3/1撮　蕎麦二天が手打ちに変えたというので、出かけてみる。メニューも一新されていた。上士幌産キタノマシュウを使用。笊に盛られたざる・黒、薬味のねぎ・わさび、そば徳利、そば湯が付く。　繋ぎ２割の二八で提供しているようだ。切り幅は概ね並みの太さだろう。褐色を帯びた麺に星が浮かんでいる。粗挽き風の粘りあるぷりぷりした食感を堪能できた。喉越しも上々で、歯切れもよい。鰹風味の端麗なつけ汁にフィットする。そぱ粉を湯で溶いたそば湯も旨い。　 (平成２６年３月１日再訪) 【２代目】 ●注文：つけかしわ・黒(当時８５０円) 2015/12/3撮　黒は中札内産の石臼挽き粉を使用。ドンブリに盛られたつけそば・黒、温かいつけ汁（鶏肉・鶏つくね・ごぼう・長ねぎ）、そば湯が付く。　黒は中札内村産の玄そばを店長の知り合いに頼んで挽いてもらっているそうだ。やや太めに手切りした粗びき二八そば。ちなみに、白は大石農産の十勝海霧そば粉を使用。そばは噛み心地が良く喉越しも滑らかである。つけ汁は少し塩気が強い印象。鶏つくねは美味なり。（平成２７年１２月３日再訪） ●注文：ざる二色かしわ（当時１，０５０円） 2020/1/9撮　１１時５０分頃、「らぁめん創房　藤」　の帰りに立ち寄る。１２時過ぎるとテーブル空きの客が待機している。2019/2/7撮のざる二色かしわと差し替え。　皿に白・黒二色のそばを盛っている。薬味のねぎ・わさび、盛切りのつけ汁、温かい鶏つけ汁、そば湯が付く。白・黒とも大樹町大石農産の十勝海霧そば粉で、ユーザー要望に合わせて挽いている。黒は殻を引き込んだ石臼粗挽きの二八そばで概ね並太。白は丸抜き石臼挽きの二八そばで概ね並太。鶏つけ汁には鶏つくね・鶏むね肉・親鶏肉・ごぼう・長ねぎが入っている。　白を鶏つけ汁、黒を普通のつけ汁で食す。白・黒ともこしがあって噛み心地がいいが、白の方が喉越し滑らかである。 (令和２年１月９日再訪) ●注文：ざる二色（９００円） 2023/12/18撮　開店時間に合わせて出没。先客２組４名、滞在中に次々と客が来店。ざる二色を注文。５分ほどでそばが運ばれてきた。　皿に盛られた白・黒二色。薬味のねぎ・わさび、そば徳利、そば湯が付く。2013/8/17撮のざる二色(８５０円)と差し替え。　白・黒とも大樹町大石農産の十勝海霧そば粉でユーザー要望に合わせて挽いている。黒は殻を引き込んだ石臼粗挽きの二八そば。白は丸抜き石臼挽き１番粉(更科粉ではない)の二八そば。やや太めのそばは長めで、短く切れたそばは少ない。厚み凡そ２．５ミリ、切幅凡そ２．５ミリ前後。　黒は灰褐色を帯びた色合いで褐色の星が浮き出ている。白はベージュ色を帯びて見える。黒・白とも粘りがあって噛み心地を堪能できるが、白のほうが喉越し滑らかである。つけ汁は鰹だし風味で辛さを抑えてすっきりした仕上がり。 (令和５年１２月１８日再訪) ●注文：ざる二色牛ホルモン(１，３５０円) 2026/6/30撮　１３時５０分頃出没。先客１組２名＋３名、滞在中に１組２名来店。ざる二色牛ホルモンを注文。６分ほどでそばが運ばれてきた。皿に白・黒二色のそばを盛っている。盛切りの冷たいつけ汁、牛ホルモン入りの温かいつけ汁、薬味のねぎ・わさび、ラー油、そば湯が付く。　白・黒とも大樹町オーランドファーム（旧大石農産）の十勝海霧そば粉でユーザー要望に合わせて挽いている。黒は殻を引き込んだ石臼粗挽きの二八そば。白は丸抜き石臼挽き１番粉(更科粉ではない)の二八そば。やや太めのそば。厚み凡そ２ミリ、切幅凡そ２．５ミリ～４ミリと不揃い。温かいつけ汁には、牛ホルモン・ごぼう・長ねぎが入っている。　黒・白ともやや硬めで粘りがあって噛み心地がいい。冷たいつけ汁は甘さ抑え気味で丁度いい塩梅。温かいつけ汁の牛ホルモンは牛肉の風味はあるがクセもない。噛み切れないが薄く切ってあるので数口噛んでから楽に飲み込める。牛ホルモン入りのつけ汁にラー油を数滴掛けるとピリッとした辛さで味わい深い。　そば湯を入れて飲むが塩辛くて全部は飲めず。 (令和８年６月３０日再訪)
2026.06.24	帯広市／衆來（ＳＹＵＲＡＩ） 2026/6/22撮　平成２８(2016)年８月６日、春駒通でオープンした「衆來（ＳＹＵＲＡＩ）」が、令和元(2019)年８月１日、稲田通に移転した。黄色い看板は通りからひと目で伝わる。駐車場は白線で描かれたアスファルトと砂利を合わせると１０台以上駐車可。・参考記事【移転につき閉店】帯広市／衆來（ＳＹＵＲＡＩ） ■場所：帯広市西17条南37-1-2 ■営業時間：１１時～１４時３０分、１７時～２０時(OS１５分前)、火曜日は昼のみ営業 ■定休日：水曜(祝日の場合翌日) ■駐車場：有り ■公式Instagram 2026/6/22現在 2023/10/24撮　製粉工場「十勝夢☆mill」で挽いた道産小麦粉さらさ・みのりのちからを使用。　左2019/11/30撮　右2023/10/30撮　左2019/11/30　右2019/8/6撮　入り口から右手にカウンター・テーブル(二人用４卓)、左手にカンター・小上がり(2卓)を配置。店内禁煙。２０２０年１１月頃、遮蔽板設置。 2026/6/22撮　タッチパネルの券売機で食券を購入する。 2026/6/22撮　客席には割箸、エコ箸が揃っている。 2026/6/22 　更新したメニュー表 2024/6/10撮　マル特しょうゆ・しお、特製みそ・特製辛みその紹介 ●注文：しょうゆラーメン（当　時７００円） 2019/8/5撮　　なぜか癖になるしょうゆラーメンを喰う。麺：縮れ太麺（自家製麺）具：チャーシュー小２枚、海苔、メンマ、刻みねぎスープ：豚骨ベース（豚骨、野菜、昆布、煮干しなど）のあっさりした醤油味。寸評：オープン初日から９月に入っても開店前後は長蛇の列が続いている。昼の営業が終わる直前に入店すると意外と空いていた。コンロの上には大きな寸胴が3台。本日分の寸動が昼間の営業で完売となり、９月２日現在、夜の営業は出来ないようだ。クーラーが効いていて店内は快適だ。　５日、６日と続けてしょうゆ、２６日に、しおを食した。いずれも完食。閉店した「寶來」は夏場、酸っぱさが増して常連客以外は好き嫌いが極端だったが、「衆來」はおぼろげな酸味で常連客以外にも受け入れられる味わいである。酸味を感じる味蕾の刺激が塩気よりも弱く感じる。「寶來」の厨房の空気は澱んでいたが、「衆來」は実にクリーンである。継ぎ足しの方向性は同じだが、スープの出来は別物と考えるべきだろう。 (令和元年８月５日探訪、６日再訪、９月２日再訪) ●注文：しおラーメン（当時７５０円） 2019/11/30撮　旨みがストレートに伝わるしおラーメンを喰う。麺：縮れ太麺（自家製麺）具：チャーシュー小２枚、海苔、メンマ、刻みねぎスープ：豚骨ベース（豚骨、野菜、昆布、煮干しなど）のあっさりした塩味。寸評：９月２９日１７時50分頃出没すると、昼ほどではないが客付きはいい。１１月３０日は１４時３０分直前に出没したが、数人の先客がいた。しおスープは尖った感じはなくまろやかで旨みがある。自家製麺のもっちりした麺が旨い。メンマとチャーシューの食感もいい。知らぬうちに引き込まれて完食。 (令和元年９月２９日再訪、１１月３０日再訪) ●注文：しょうゆワンタンメン（当時８５０円） 2020/12/12撮　ワンタン入りのしょうゆワンタンメンを喰う。麺：縮れ太麺（自家製麺）具：ワンタン４枚、チャーシュー小２枚、海苔、メンマ、刻みねぎスープ：豚骨ベース（豚骨、野菜、昆布、煮干しなど）のあっさりした醤油味。寸評：緊急事態措置期間前の４月１２日と自粛後の５月８日の１４時頃出没。いつもであれば、何台かの車が止まっていたが、８日は閑散としていた。入口にアルコールスプレーが置かれ、スタッフがアルコール消毒を要請している。カウンターに客と離れて座る。コンロの上には大きな寸胴が３台。真ん中の寸胴からスープを掬っている。左右の寸胴は仕掛り中なのだろう。１４時３０分近くなると、真ん中の寸胴を網で濾して残りのスープを小さい寸胴に移し替えている。企業秘密なので、この先の工程は不明である。呼び戻し発祥の久留米「大砲ラーメン」は昔ながらの羽釜で、空にすることなく減った分を継ぎ足し煮込み続けるようだ。客には羽釜のスープを提供しているという。「衆來」の場合は、毎朝スープを煮出す時に、前日の残ったスープに新しいスープの材料を継ぎ足して炊き上げているようだ。　つるりとしたワンタン、もちもちした太めの麺、コリコリしたメンマ、ほどよい酸味のスープは、ファンには中毒になるのだろう。特に、５月８日のスープは酸味が強くて食後もしばらく味蕾に残ったが、いずれも完食。 (令和２年４月１２日再訪、５月８日再訪) 　１１月５日１２時頃出没。店内はかなりの混み様。１２月１２日、１３時４０分頃、「お福」の後に立ち寄る。１１月５日になかった遮蔽板が取り付けられていた。メニュー表も更新。気のせいか寒い時期になると酸味は多少薄くなるように感じる。いずれも完食。丼の麺をノギス定規で捻じれ以外のストレート部分で測ってみたところ、凡そ３ミリ×２ミリで極太麺には該当しないようだ。 (令和２年１１月５日再訪、１２月１２日再訪) ●注文：ピリ辛冷やし麺（当時８００円） 2021/7/24撮　期間限定のピリ辛冷やし麺を喰う。麺：超縮れ太麺(自家製) 具：チャーシュー、トマト、煮玉子、玉ねぎ、水菜タレ：醤油ベースの中華タレ、コチュジャン付き寸評：１２時５５分頃出没。先客、後客含めて１０人程度で推移している。店内はエアコン効いて快適。ピリ辛冷やし麺注文。　１０分ほどで着丼。トマトと玉ねぎで覆われた麺を箸で手繰ると、通常の麺よりもかなり縮れているせいか、より太く見える。醤油ベースのほど良い酸味の味がする。冷水で締めているせいかモチモチ感がアップ。ピリ辛のコチュジャンを混ぜて食すと、さっぱりピリ辛味が格別なり。 (令和３年７月２４日再訪) ●注文：しおワンタンメン（当時９５０円） 2023/1/19撮　ワンタン入りのしょうゆワンタンメンを喰う。麺：縮れ太麺（自家製麺）具：ワンタン４枚、チャーシュー小２枚、海苔、メンマ、刻みねぎスープ：豚骨ベース（豚骨、野菜、昆布、煮干しなど）のあっさりした塩味寸評：１２時３７分頃出没。先客１０数名。その後、出入りはあるが、店内は１０数名で推移している。去年の７月頃、券売機を２台設置している。100円値上げしたしおワンタンメンを注文。５分ほどで着丼。　しおスープは微かな酸味はあるが全体的にまろやかで優しい味わいである。つるりとしたワンタン、もちもちした麺の食感がいい。癖になる味わいで最後の一杯まで完食。 (令和５年１月１９日再訪) ●注文：魚介つけめんしょうゆ（当時９５０円） 2023/3/24撮　魚介つけめんをしょうゆで喰う。2023/3/24撮の魚介つけめんと差し替え。麺：平打ち風縮れ太麺（自家製麺）具：チャーシュー中１枚、海苔、ゆで卵、メンマ、刻みねぎつけ汁：豚骨ベースに鰹だしのあっさり醤油味寸評：１３時１０分ごろ出没。先客一組２名＋１名。滞在中に一組２名＋１名。スタッフに好きな席にと言われたのでカウンターに座る。５分ほどで着丼。どんぶりに冷水で締めた麺、つけ汁、別皿にチャーシュー・海苔・ゆで卵、割スープが付く。　麺はみのりのちからなど道産小麦１００%に切り替えている。平打ち風の縮れ麺は、もちもち感もあるが冷水で締めているのでコシも強い。温かいつけ汁はカツオだし風味が前面に出ている。チャーシューは低温調理で旨味が増している。すっかり平打ち風縮れ麺の虜になってしまった。　割スープを入れて最後の一杯まで完食。 (令和５年１０月２４日再訪) ●注文：特しょうゆラーメン（当時９５０円） 2023/10/30撮　　新メニューの特しょうゆラーメンを喰う。麺：縮れ太麺（自家製麺）具：チャーシュー中1枚、海苔、ゆで卵、メンマ、刻みねぎスープ：豚骨ベース＋濃厚な鰹出汁のあっさりした醤油味寸評：開店時間に合わせて出没。滞在中に１名来店。気になった新メニューの特しょうゆを注文。メニューの説明には、つけ麺のスープをラーメンにアレンジとある。７分ほどで着丼。　スープを啜ると鰹出汁の風味が鼻孔をくすぐる。もちもちした麺との相性もいい。こりこりしたメンマ、低温調理のチャーシューの食感も飽きることはない。鰹出汁とブレンドしたスープはうっすらと酸味があるが、個人的にはさっぱりして飲みやすい。　食べ始めて１３分ほどで最後の一杯まで完食。 (令和５年１０月３０日再訪) ●注文：特製みそ（当時１，０００円） 2024/6/10撮　新メニューの特製みそを喰う。麺：超縮れ太麺（自家製麺）具：サイコロチャーシュー、わかめ、ゆで卵、メンマ、もやし、刻みねぎスープ：豚骨ベース（豚骨、野菜、昆布、煮干しなど）のあっさりした味噌味。本別産黒大豆みそと厳選した白みそ赤みそをブレンド寸評：混雑を避けて１３時５０分頃出没。先客一組２名＋１名、滞在中に３名来店。５月２３日に登場した特製みそを注文。７分ほどで着丼。　まずはスープから啜る。本別・渋谷醸造の黒豆味噌に白味噌・赤味噌をブレンドしたスープは豊潤で奥深い味わい。微かに酸味も後追いするがまろやかで後味はすっきりしている。特製みその為に開発した手もみ麺は太くて縮れが強い。もちもち感も強いが意外と歯切れもいい。サイコロチャーシュー、メンマの食感も良くて飽きることはない。スープも普通に飲み干せた。食べ始めて１１分ほどで最後の一杯まで完食。 (令和６年６月１０日再訪) ●注文：特製辛みそ（１，１３０円） 2026/6/22撮　やや辛めの特製辛みそを喰う。麺：超縮れ太麺（自家製麺）具：チャーシュー中１枚、煮卵、メンマ、もやし、刻みねぎスープ：豚骨ベース（豚骨、野菜、昆布、煮干しなど）の辛味噌味。本別産黒大豆みそと厳選した白みそ赤みそをブレンド寸評：１３時５５分頃出没。先客２組５名、滞在中に１組２名＋１名来店。特製辛みそを注文。お好きな席にと言われたのでカウンターに座る。８分ほどで着丼。　焦げ目の付いたバラ肉チャーシューが登場。インスタでチェックすると、２０２４年１１月にチャーシューを一新し、しょうゆ・しおは肩ロース、みそはバラ肉を使用とのこと。スープはそれなりに辛いのでスープの出汁感は分かりにくい。縮れが強い手もみ麺は歯応えがあって弾力感もある。豚バラチャーシューはプリプリした食感で柔らかい。完食すると達成感がある。　食べ始めて１４分ほどで最後の一杯まで完食。 (令和８年６月２２日再訪)
2026.06.20	帯広市／居酒屋　太助 2026/3/26撮　緑ヶ丘２条通りの「居酒屋太助」は古くから２００円メニューで知られた店。昭和６１(1986)年７月の開業で、新聞紙上の店名募集で「太助」に選定した。少々入りにくそうな店構えだが、馴染みの客に人気がある。建物の横の駐車場も利用可能。 ■場所：帯広市緑ケ丘２条通３丁目２－１０ ■営業時間：(ランチ月曜～金曜平日のみ)１１時３０分～１４時(LO13時30分)、(居酒屋タイム)１８時～２２時(LO21時) ■定休日：日曜 ■駐車場：有り 2026/6/19現在左2020/1/6撮　中2013/3/26撮、右2023/12/19撮　店内はログ風で、１本釣りの壁画を飾っている。客席はカウンター、小上がり。水・茶・コーヒーはセルフサービス。 2026/6/15撮　ランチタイムが破格の安さ。２０２６年３月１日より料金改定で価格表が変更になった。さらにおまかせ定食が刺身以外をトッピングできるようになった。刺身、海老天２本、玉子焼き、豚生姜焼き、鶏唐揚げ３個、鮭焼、チキンカツ、海老フライ２本のいずれか１品。 2026/6/19撮　他にもランチタイムメニューがある。　有効期限(半年)内に来店１回につき１個スタンプ（2026/3/1より５００円以上の品）押印で、１６個貯まると、２００円～５００円の１品無料となる。 ●注文：五目ラーメン（当時５００円） 2021/10/25撮　１３時頃出没。先客数名。１０月２１日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出して五目ラーメンを注文する。　野菜たっぷりの醤油ラーメンが着丼。白菜、人参、ほうれん草の野菜に、イカ、シジミ、ナルト、豚肉が入っている。あっさりした旨口の味わいで普通に完食。 (令和３年１０月２５日再訪) ●注文：にしん焼定食（当時４３０円） 2022/6/14撮　１２時２０分頃出没。先客５人と空いている。６月１３日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してにしん焼定食を注文する。多少時間が掛かる。　ワンプレート皿に、身欠きにしん(半身)、飯、味噌汁、サラダ、漬物。普通に旨い。 (令和４年６月１４日再訪) ●注文：おまかせ定食（当時３３０）＋豚汁（当時１００円） 2022/8/9撮　１３時05分頃出没。先客１名。いつものように、おまかせ刺身入りを注文しようとしたが、おまかせ定食が残っていたので味噌汁を豚汁に替えて注文。豚汁は通常１６０円だが定食と一緒に頼むと割安になる。2022/5/26撮のおまかせ定食＋豚汁と差し替え。　本日のおまかせの中身は、野菜の卵とじ、白身魚とホタテのフライ、サラダ、オクラ和え、漬物、飯、味噌汁に替えて豚汁。おまかせ定食と一緒に食べる熱々の豚汁は具沢山で旨い。この内容で４３０円は激安だ。 (令和４年８月９日再訪) ●注文：豚汁うどん鍋（当時５００円） 2022/11/9撮　１３時１０分頃出没。先客３人。以前のメニューに１コインメニューが増えた。折角なので豚汁うどん鍋を注文。１０分ほどで着丼。　鍋蓋を開けると、熱々の豚汁にうどん、玉子、海老天、ねぎが入っている。前々から豚汁は旨かったが、豚汁うどん鍋は寒い時期にはもってこいの一品なり。 (令和４年１１月9日再訪) ●注文：スタミナ丼（当時５００円） 2022/12/15撮　１３時頃出没。先客２人。通常は、おまかせ定食(刺身入り)を頼むが、気になっていたスタミナ丼を注文。１０分ほどで着丼。　スタミナ丼に味噌汁、漬物が付く。スタミナ丼は、炒めた豚肉・ニラ・玉ねぎの上に卵黄がのっている。にんにく風味の味付けでかき混ぜながら食す。ガッツリ飯もたまにはいいかも。　(令和４年１２月1５日再訪) ●注文：イカ天丼(当時５００円) 2023/1/10撮　１２時３０分頃出没。先客６名。気になったイカ天丼を注文。１０分ほどで着丼。イカ天丼に味噌汁、漬物が付く。イカ天と春菊天が入っている。大きめにカットしたイカ天は６個入り。衣が硬いのが難点。 (令和５年１月１０日再訪) ●注文：牛すき定食（当時５８０円）　2023/8/23撮　１３時１５分頃出没。先客３名、後客２名。店内は冷房が効いてひんやりしている。未食の牛すき定食を注文。８分ほどで料理が運ばれてきた。　ワンプレート皿に、牛すき、キャベツ、飯、味噌汁、漬物が載っている。牛すきには、牛肉、温玉、玉ねぎ、しらたき、ねぎが入っている。味付けは濃いが普通に旨い。 (令和５年８月２３日再訪) ●注文：串カツ定食（当時４５０円） 2023/9/20撮　１３時１０分頃出没。先客６名、後客１名。９月１９日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出して串カツ定食を注文する。2021/4/7撮の串カツ定食(400円)と差し替え。５分ほどで料理が運ばれてきた。　ワンプレート皿に、串カツ２本、飯、味噌汁、サラダ、漬物。串カツは豚肉と玉ねぎが刺さっている。豚肉は少し硬いが普通に旨い。 (令和５年９月２０日再訪)　 ●注文：のり弁カキフライ（当時４００円) 2023/11/29撮　１３時７分頃出没。先客３名、後客１名。のり弁カキフライを注文。８分ほどで料理が運ばれてきた。2019/3/20撮のり弁カキフライ(400円)と差し替え。　皿に盛られたのり飯にカキフライとチクワが載っている。キャベツの千切りと漬物、味噌汁が付いてくる。４年前と料金は変わっていない。（令和５年１１月２９日再訪） ●注文：トンカツ定食（当時５００円） 2024/1/25撮１３時１５分頃出没。先客一組２名＋２名、後客１名。とんかつ定食を注文。５分ほどで料理が運ばれてきた。2021/7/9撮のトンカツ定食(４９０円)と差し替え。　ワンプレート皿に、とんかつ、飯、味噌汁、キャベツ千切り、漬物。とんかつは脂身が少なく普通に旨い。 (令和６年１月２５日再訪)　 ●注文：オムレツ定食（当時４００円) 2024/3/12撮　１３時５分頃出没。先客１組２名＋２名、後客１名。３月８日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してオムレツ定食を注文する。８分ほどで料理が運ばれてきた。2020/1/23撮のオムレツ定食(400円)と差し替え。　ワンプレート皿に、オムレツ、キャベツ、飯、味噌汁、漬物が載っている。ケチャップのかかったオムレツにはハムが入っていて普通に旨い。 (令和６年３月１２日再訪) ●注文：のり弁ざんぎ（当時４００円） 2024/9/25撮　１３時１０分頃出没。先客一組２名＋１名、後客一組２名。９月２４日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してのり弁ざんぎを注文。１０分ほどで料理が運ばれてきた。2022/11/4撮ののり弁ざんぎ(400円)と差し替え。　のり弁にザンギ４個とキャベツの千切り、味噌汁付き。普通に旨い。 (令和６年９月２５日再訪) ●注文：鮭定食（当時５００円） 2024/12/10撮　　１３時１０分頃出没。先客１組２名＋１名、滞在中に１組２名＋１名来店。５分ほどで料理が運ばれてきた。2023/4/17撮の鮭定食と差し替え。　ワンプレート皿に、鮭の塩焼き、コロッケ、ゆで卵、春雨、キャベツ千切り、飯、味噌汁、漬物が入っている。 (令和６年１２月１０日再訪) ●注文：玉子丼（当時３３０円）＋豚汁（当時１００円） 2025/1/7撮　　１３時１０分頃出没。先客１組２名＋４名、滞在中に１名来店。玉子丼と豚汁を注文。豚汁は通常１６０円だが定食と一緒に頼むと１００円になる。玉子丼は味噌汁と漬物が付くが、豚汁を頼むと味噌汁と差し替えになる。５分ほどで料理が運ばれてきた。玉ねぎ入りのシンプルな玉子丼と具沢山の豚汁は普通に旨い。 (令和７年１月７日再訪) ●注文：チキンカツカレー（当時４５０円） 2025/3/14撮　１３時頃出没。先客１組２名＋２名、後客１組２名。３月１２日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してチキンカツカレーを注文する。５分ほどで料理が運ばれてきた。　　チキンカツが載ったチキンカツカレー。カレールーは業務用と思われるが普通に旨い。 (令和７年３月１４日再訪)　 ●注文：豚生姜焼定食（５００円） 2025/5/13撮　１３時１５分頃出没。先客１名、後客１名。豚生姜焼定食を注文。５分ほどで料理が運ばれてきた。　ワンプレート皿に、豚の生姜焼き、サラダ(キャベツ・スパゲティ)、飯、味噌汁、漬物が入っている。味濃い目の豚ロース肉は筋が少なく食べやすい。 (令和７年５月１３日再訪) ●注文：鯖焼定食(５００円) 2025/7/3撮　１３時１５分頃出没。先客２名、後客なし。焼魚定食で鯖を注文。2020/12/7撮のサバ焼定食(４３０円)と差し替え。５分ほどで料理が運ばれてきた。　ワンプレート皿に、鯖のみりん焼き、飯、味噌汁、サラダ、漬物。鯖のみりん焼きは甘い。 (令和７年７月３日再訪) ●注文：フライ定食（５００円） 2025/11/21撮　１３時１５分頃出没。先客１組２名＋１名、滞在中に１名来店。５分ほどで料理が運ばれてきた。2023/4/18撮のフライ定食(４５０円)と差し替え。　ワンプレート皿に、ミックスフライ、キャベツ、飯、漬物、味噌汁が載っている。ミックスフライは白身魚、鯵、小エビ、カラフトししゃも。 (令和７年１１月２１日再訪) ●注文：ザンギカレー（当時４８０円） 2025/12/10撮　１３時１５分頃出没。先客２名、滞在中に１組２名＋１名来店、１２月８日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してザンギカツカレーを注文する。１０分ほどで料理が運ばれてきた。　　ザンギ４個入りのザンギカレー。カレールーは業務用と思われるが普通に旨い。 (令和７年１２月１０日再訪) ●注文：とり天丼（５００円） 2026/1/27撮　１３時１５分頃出没。先客２組４名＋１名、滞在中に１名来店。天丼まつりで、とり天丼を注文。８分ほどで料理が運ばれてきた。　　とり天丼に味噌汁、漬物が付く。とり天丼の天ぷらは鶏むね肉４枚、さつま芋、舞茸。タレは濃い目。 (令和８年１月２７日再訪) ●注文：おまかせ定食・刺身（６００円） 2026/3/3撮　１３時１２分頃出没。先客１組２名＋１名、滞在中に２名来店。３月から多少値上げしたが、おまかせ定食の刺身が他のメニューとトッピングできるようになった。後から気が付いたので、いつも通り刺身付きで注文。2025/9/22撮のおまかせ定食(５９０円)と差し替え。５分ほどで料理が運ばれてきた。　本日のおまかせ定食は、牛すき煮)、刺身、コロッケ、小鉢２品(きんぴら・長芋千切り)、漬物、飯、味噌汁。 (令和８年３月３日再訪)　 ●注文：おまかせ定食・鮭焼（６００円） 2026/3/26撮　　１３時１５分頃出没。先客２名、後客なし。おまかせ定食に鮭焼で注文。2025/1/21撮のおまかせ定食(５９０円)と差し替え。５分ほどで料理が運ばれてきた。　本日のおまかせ定食は、ハンバーグ、はんぺんチーズの天婦羅、小鉢２品(煮物・ほうれん草のおひたし)＋鮭焼、漬物、飯、味噌汁。鮭焼の組み合わせも良かった。 (令和８年３月２６日再訪) ●注文：おまかせ定食・鶏唐揚（６００円） 2026/5/18撮　１３時１０分頃出没。先客２組４名＋２名、滞在中に１名来店後客。おまかせ定食に鶏唐揚で注文。2025/9/22撮のおまかせ定食(５９０円)と差し替え。７分ほどで料理が運ばれてきた。　本日のおまかせ定食は、アジのフライ、鶏団子、小鉢２品(鞘豆の煮物・長いも千切り)＋鶏唐揚、漬物、飯、味噌汁。たまたま鶏料理が重複したが料理法が違うので違和感なし。 (令和８年５月１８日再訪) ●注文：おまかせ定食・海老天（６００円） 2026/6/15撮　１３時１０分頃出没。先客4名、後客なし。おまかせ定食に海老天で注文。2026/2/19撮のおまかせ定食(590円)と差し替え。５分ほどで料理が運ばれてきた。　本日のおまかせ定食は、鯖の干物、チキンカツ、小鉢２品(こうや豆腐煮・野菜サラダ)＋海老天、漬物、飯、味噌汁。海老天のタレは濃い目。 (令和８年６月１５日再訪) ●注文：野菜天丼（５００円） 2026/6/19撮　１３時２０分頃出没。先客４名、後客なし。６月１５日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出して野菜天丼を注文する。１０分ほどで料理が運ばれてきた。野菜天丼に味噌汁、漬物が付く。天ぷらはピーマン、ナス、さつまいも、舞茸など。タレは濃い目。 (令和８年６月１９日再訪)