2023/8/4撮
　「お食事処 彩菜」は柏林台通の西町公園向かいにある。店舗が住宅に併設しているので、看板を確認しないと素通りしてしまいそうだ。店名は娘さんの名前から? 店前に駐車スペース(空きは2台分)と店舗裏手にも駐車場（3台）がある。平成２１(2009)年の開業。店主(男性)一人で切り盛りし日替わり定食を提供している。

■場所：帯広市西１６条南２－３－５
■営業時間：１２時～１４時頃、１７時～２０時３０分頃
■定休日：日曜
■駐車場：店舗横に２台分、店舗裏手に３台分
2025/10/9現在




上2024/3/5撮 中2024/12/23撮　上2025/10/9撮
　入口に本日の日替わり定食メニュー数品を掲示。

2024/12/23撮
　昼食限定２０食８５０円で提供。但し食べ残しは＋２００円。


左2022/4/22撮 右2018/10/17撮
　鉤形に曲がった店内。利用可能な客席は、テーブル(使用可能は一人用2卓、4人用3卓、2人用1卓)。現在、カウンターは配膳用で利用不可になっている。店主一人で切り盛りしているので、注文はカウンターで声掛けする。食べ終わったトレーをカウンターに戻す。店内禁煙。


2018/10/8撮
　水はセルフサービス。

●注文：赤魚のﾚﾓﾝ正油焼き定食（当時７５０円）

2018/10/26撮
　本日の日替わり定食から赤魚のﾚﾓﾝ正油焼きを注文。主菜、副菜4品、飯、味噌汁、漬物。サービスタイムで７００円。

　主菜の板皿に、赤魚のﾚﾓﾝ正油焼き・目玉焼き・野菜サラダ、小鉢4品は、酢の物・煮物・野菜サラダ・おひたし。赤魚は小骨が多くて、箸で身をほぐすのに苦戦する。
(2018/10/26再訪)

●注文:煮込みおでん定食（当時７５０円）

2019/2/4撮
　本日の日替わり定食は、煮込みおでんと塩銀ざけ焼き。迷うことなく煮込みおでんを注文。主菜、副菜4品、飯、味噌汁、漬物。サービスタイムで７００円。

　おでんは、大根・鶏肉・こんにゃく・ちくわ・たまご・角天。小鉢4品は、酢の物・オクラの和え物・野菜炒め・ほうれん草のおひたし。まさか、おでんが登場するとは思わず。味のしみたおでんは旨い。
(平成３１年２月４日再訪)

●注文：豚すき焼き煮（当時８００円）

2020/12/4撮
　１３時頃出没。本日の日替わり定食は豚すき焼き煮、塩ギンザケ焼。迷ったが豚すき焼き煮を注文。サービスタイムで７５０円。主菜、副菜４品、飯、味噌汁、漬物。

　豚すき焼き煮にとろとろの温玉が載っている。煮豆、サラダ、おひたし、煮物が付く。豚すき焼き煮で体が温まった。
(令和２年１２月４日再訪)

●注文：とりからあげ（当時８００円）＋コーヒー(１００円)

2022/4/22撮
　１3時30分頃出没。珍しく他に客はいない。本日の日替わり定食は、とりからあげ、サバ塩焼き、カレイの煮付け。とりからあげを注文。サービスタイムで７５０円。主菜、副菜４品、飯、味噌汁、漬物。

　主菜の長皿に、とりからあげ・キャベツの千切り。えび煮、ほうれん草のおひたし、煮物、とろろいも。とりから揚げは、カラッと揚がっていて中身は柔らかくてジューシー。
(令和４年４月２２日再訪)

●注文：にしんの塩焼き（当時８５０円）

2023/1/18撮
　１３時４５分頃出没。先客一組２名。去年の９月より５０円値上げ。サービスタイムで８００円。にしん塩焼きで注文。
　主菜、副菜4品、飯、味噌汁、漬物。

　主菜の長皿に、にしん塩焼き・コロッケ・野菜サラダ。副菜は煮物、ポテトサラダ、ほうれん草おひたし、冷奴のキムチのせ。にしんは丸ごと１匹で食べ応えがある。
(令和５年１月１８日再訪)

●注文：秋鮭塩焼き定食(当時８５０円)

2023/8/4撮
　１３時１０分頃出没。先客一組２名＋１名。後客なし。本日の日替わり定食は、とりからあげ、秋鮭塩焼き、アジ一夜干し焼。秋鮭塩焼きを注文。サービスタイムで８００円。１０分ほどで料理が運ばれてきた。主菜、副菜４品、飯、味噌汁、漬物。2018/10/17撮の肉じゃが定食(７５０円)と差し替え。

　主菜の長皿に、秋鮭塩焼き・コロッケ・野菜サラダ。副菜は煮物、和え物、ほうれん草おひたし、オクラ。クーラーが効いてて快適なり。
(令和５年８月４日再訪)

●注文：煮込みハンバーグ（当時８５０円）

2024/3/5撮
　　１３時３０分頃出没。先客一組２名、滞在中に後客２名来店。本日の日替わり定食は、煮込みハンバーグ、塩キンザケ焼き。煮込みハンバーグを注文。サービスタイムで８００円。１５分ほどで料理が運ばれてきた。主菜、副菜４品、飯、味噌汁、漬物。2020/4/1撮の煮込みハンバーグ定食（当時800円）と差し替え。

　主菜の長皿に、煮込みハンバーグ・スパゲティ・野菜サラダ。副菜は煮物、ウドの酢味噌あえ、ほうれん草の和え物２品。ぎゅう詰めなので食べ易いように配置替えする。煮込みハンバーグは肉汁たっぷりで旨い。
(令和６年３月５日再訪)

●注文：サバ塩焼き定食（９００円）　

2024/12/23撮
　１３時５０分頃出没。先客なし、後客なし。本日の日替わり定食は、とりからあげ、塩サバ焼。塩サバ焼を注文。昼食限定２０食限定で８５０円。主菜、副菜４品、飯、味噌汁、漬物。2021/8/5撮のサバ塩焼(８００円)と差し替え。

　主菜の長皿に、サバの塩焼き・コロッケ・キャベツの千切り。煮物、きんぴら、ほうれん草のおひたし、卵豆腐。食べ易いように配置替えする。サバも脂がのっていて旨し。

　定食注文した方はコーヒー１杯１００円。ブラジル&コロンビアブレンド。
(令和６年１２月２３日再訪)

●注文：豚ロースとんてき風（９００円）

2025/10/9撮
　１３時２５分頃出没。先客１組３名＋１名、後客なし。本日の日替わり定食は、豚ロースとんてき風、カレイ唐揚げおろし煮。豚ロースとんてき風を注文。昼食限定２０食限定で８５０円。主菜、副菜４品、飯、味噌汁、漬物。2018/10/25撮のたらフライ定食（当時７５０円）と差し替え。　

　主菜の長皿に、豚ロースとんてき風・目玉焼き・キャベツの千切り。煮物、たまご豆腐、トマトときゅうりの胡麻和え、ほうれん草のおひたし。豚ロースとんてき風は食べ応え満足なり。
(令和７年１０月９日再訪)

2021/8/21撮
　国道２３６号で広尾方面に向かう。大樹市街の外れから約４km走行すると石坂集落がある。広尾線が走っていたころは石坂駅があったが、廃駅(昭和62年2月2日)となった今は関連施設は残っていない。石坂という地名は開拓者の石坂善七の名前に由来する。

2025/10/4撮
　石坂の「赤門」は先代が昭和４９(1974)年に開業し、現在は息子さんが２代目を継いでいる。旭川の「赤門本店」は先代の兄が経営し、実弟の先代も一緒に働いていたそうだ。先代が独立して店舗を石坂に出店したのは先代の奥さん(2代目の母親)が石坂の出身ということが決め手らしい。旭川の「赤門本店」は平成１８(2006)年に廃業し、「赤門豊岡店」のみが残っている。

■場所：大樹町石坂
■営業時間：(水曜～金曜)１０時～１９時、(土曜・日曜・祝日)１０時～１７時
■定休日：月曜、火曜
■駐車場：有り
2025/10/4現在


2014/7/13撮
　木のぬくもりの店内に、カウンター・テーブル・小上がりを配置。客席に灰皿なし。


2021/8/21撮
　１０年以上料金は変わっていない。味噌がメニューのトップに来ている。

2025/10/4撮
　更新したメニュー表

●注文：みそラーメン(当時６５０円)

2014/8/3撮
　秘伝の味噌ダレが人気のみそラーメンを喰う。

麺：縮れ中太麺(藤田商店)
具：豚挽肉、鶉の玉子、メンマ、モヤシ、玉ねぎ、刻みねぎ
スープ：豚骨・鶏がら・野菜など。濃厚な味噌スープ。
寸評：濃厚な味噌スープは微かなニンニクと生姜の風味がこくと深みを出している。旭川系にしては魚だしは強くない。大樹の藤田商店の超縮れ麺はスープによく絡む。
(平成２６年７月１３日再訪、８月３日再訪)

●注文：正油ラーメン（当時６５０円）

2021/8/21撮
　シンプルな正油ラーメンを喰う。

麺：縮れ中太麺(藤田商店)
具：ミニチャーシュー３枚、メンマ、刻みねぎ
スープ：豚骨・鶏がら・野菜など。あっさりした醤油味
寸評：１４時３０分頃出没。先客はテーブル、小上がりのグループ客合わせて約１０人。メニュー表の料金は１０年以上変わっていない。味噌は何回か食しているので正油を注文。
　１０分ほどで着丼。デフォ味噌と違ってミニチャーシューが数枚入っている。微妙に魚ダシはあるが控えめである。現在でも大樹町唯一の製麺所の麺を使用している。ゴムっぽくもなく、パッツン麺でもなく親しみやすい。普通に食すと多少スープは残る。
(令和３年８月２１日再訪)

●注文：みそ野菜ラーメン（８５０円）

2025/10/4撮
　野菜たっぷりのみそ野菜ラーメンを喰う。

麺：縮れ中太麺(藤田商店)
具：鶉の玉子、メンマ、キャベツ、ほうれん草、人参、モヤシ、玉ねぎ、刻みねぎ
スープ：豚骨・鶏がら・野菜など。さっぱり味噌スープ。
寸評：１３時５０分頃出没。先客３名、後客なし。メニューを見ると、ついに値上げしていた。値上げの時期は２０２３年頃と思われる。みそ野菜ラーメンを注文。４分ほどで着丼。
　見るからに野菜たっぷりである。人参は太い。スープは野菜が多いせいか、みそラーメンと比べるとさっぱり感がある。挽肉は最後まで確認できなかった。麺はやわめだがもちっとした食感はある。ボリュームがあって満腹感がある。

１３分ほどで最後の一杯まで完食。
(令和７年１０月４日再訪)

2025/9/26撮
　「食堂このみ」は忠類市街地で国道２３６号から左に折れて白銀台スキー場に向かう途中にある。創業者の上嶋コハルさんが昭和４０(1965)年に開業した。
　「忠類村史」によると、「昭和３６年（注：実際は昭和４０年）に開業した食堂このみは昭和４６～４７年のナウマン象の発掘騒動の時は、商売そっちのけで発掘部隊の弁当の供給に追われるなど、共に村の台所役も果たしてきた」とある。ちなみに、白銀台スキー場開設期間中はスキー場の食堂も請け負っていたが、平成３０(2018)年３月で卒業。平成２１(2009)年に、創業者のお孫さんが３代目を継いでいる。
　
■場所：幕別町忠類錦町１４８
■営業時間：１１時～１４時、１６時～２０時
■定休日：月曜(祝日の場合、火曜日)
■駐車場：有り
■公式Instagram
2025/9/26現在


2020/9/20撮
　食堂というよりも、店内は和食処といった雰囲気だろう。カウンター・テーブル(2卓)・小上がりの他、奥座敷もある。客席に灰皿は置いていない。



2025/9/26撮
　更新されたメニュー表(一部)。麺類、定食、丼もの、一品料理など各種。セットメニューも充実。

●注文：みそ野菜ラーメン(当時７５０円)

2015/4/19撮
　生にんにくの利いたオリジナル熟成ブレンド味噌のみそ野菜ラーメンを喰う。ランチタイムにコーヒーサービス。

麺：縮れ中太麺(山畑製麺所)
具：チャーシュー小２枚、白菜、玉ねぎ、もやし、キクラゲ、人参、白ゴマ
スープ：オリジナル熟成ブレンド味噌使用。あっさり味で、生にんにく風味。
寸評：生にんにくの風味が強くて、好みが分かれると思われる。生にんにく抜きで食してみたいものだ。料金は全体的に値上げしていた。
(平成２７年４月１９日再訪)

●注文：松花堂弁当（当時１２５０円）

2016/4/6撮
　４つ切りの松花堂弁当に、煮魚、マリネ・煮物、刺身、フライが入っている。ご飯、味噌汁、漬物が付く。
2020年9月現在、メニューから消えている。

　右下の仕切りには、わかさぎ・オニオンのマリネ、ポークハム、卯の花。煮魚はサバの味噌煮。

フライの仕切りには、海老・白身魚、サラダが詰まっている。刺身は、マグロ・ホタテ。

デザートに、アイスが付く。「松花堂弁当」は食事のバランスが良い。
（平成２８年４月６日再訪）

●注文：しじみラーメン(当時８５０円)

2020/9/20撮
　しじみがたっぷり入ったしじみラーメンを食う。

麺：縮れ中太麺(山畑製麺所)
具：しじみ、海苔、わかめ、タマゴ、麸、ナルト、刻みねぎ
スープ：和風だしのあっさり塩味
寸評：１３時５５分頃入店。日曜日とあって駐車場は宴会客なのか混み合っていた。更新されたメニュー表には松花堂弁当はなし。取り敢えず、しじみラーメンを注文。
　20分ほどで着丼。ほぼ透明なスープに、しじみがたっぷり入っている。鰹だし風味の和風スープに、しじみの出汁が溶け込んで旨い。山畑製麺所のもちもちぷりぷりした食感もいい。最後まで飽きずに完食。
(令和２年９月２０日再訪)

●注文：正油ラーメン（当時７００円）

2021/5/23撮
　昔ながらのあっさりした正油ラーメンを喰う。2007/1/26撮の正油ラーメン(５５０円)と差し替え。

麺：縮れ中太麺（山畑製麺所）
具：チャーシュー小１枚、ゆで卵、メンマ、ナルト、海苔、麩、刻みねぎ
スープ：食堂系のあっさり正油味
寸評：「そばや一秀」を後にして、１３時４０分頃、「食堂このみ」に立ち寄る。昼間の終了間際で店内は閑散としていた。正油ラーメンを注文。
　なみなみと注がれたスープに麺が隠れている。スープは食堂系のあっさりしたスープで懐かしい味わい。チャーシューは硬め。普通に食べていくとスープがかなり残ってしまう。健康を考慮し飲み干すのを諦める。
(令和３年５月２３日再訪)

●注文：辛みそ野菜ラーメン(９５０円)

2025/9/26撮
　辛めの辛みそ野菜ラーメンを喰う。

麺：縮れ中太麺(山畑製麺所)
具：チャーシュー中１枚、糸唐辛子、白菜、もやし、玉ねぎ、キクラゲ、ピーマン、人参、白ゴマ
スープ：濃厚で辛めの味噌味。オリジナル熟成ブレンド味噌使用。
寸評：１３時頃出没。先客３名、滞在中に２名来店。ランチタイムのコーヒーサービスは数年前にやめていた。辛みそ野菜ラーメンを注文。１３分ほどで着丼。
　まずはスープを飲む。ラー油の辛さなので舌が痛くなることはないが、意外とホットで辛い。麺はやわめに茹でているがもちもち感はある。野菜の９割は白菜が占めている。チャーシューは噛み心地よし。普通に食べるとスープは辛くて残ってしまうが、何とかスープを飲み干した。

　食べ始めて１６分ほどで最後の一杯まで完食。
(令和７年９月２６日再訪)