隠密麺喰い師の備忘録 - 記事一覧
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| 発行日時 | 見出し |
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| 2026.08.21 |
帯広市/居酒屋 太助
![]() 2026/7/21撮 緑ヶ丘2条通りの「居酒屋太助」は古くから200円メニューで知られた店。昭和61(1986)年7月の開業で、新聞紙上の店名募集で「太助」に選定した。少々入りにくそうな店構えだが、馴染みの客に人気がある。建物の横の駐車場も利用可能。 ■場所:帯広市緑ケ丘2条通3丁目2-10 ■営業時間:(ランチ月曜~金曜平日のみ)11時30分~14時(LO13時30分)、(居酒屋タイム)18時~22時(LO21時) ■定休日:日曜(居酒屋は営業) ■駐車場:有り 2026/8/18現在 ![]() 左2020/1/6撮 中2013/3/26撮、右2023/12/19撮 店内はログ風で、1本釣りの壁画を飾っている。客席はカウンター、小上がり。水・茶・コーヒーはセルフサービス。エアコンあり。 ![]() 2026/8/18撮 ランチタイムが破格の安さ。2026年3月1日より料金改定で価格表が変更になった。さらにおまかせ定食が刺身以外をトッピングできるようになった。刺身、海老天2本、玉子焼き、豚生姜焼き、鶏唐揚げ3個、鮭焼、チキンカツ、海老フライ2本のいずれか1品。 ![]() ![]() 2026/6/19撮 他にもランチタイムメニューがある。 ![]() 有効期限(半年)内に来店1回につき1個スタンプ(2026/3/1より500円以上の品)押印で、16個貯まると、200円~500円の1品無料となる。 ●注文:五目ラーメン(当時500円) ![]() 2021/10/25撮 13時頃出没。先客数名。10月21日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出して五目ラーメンを注文する。 野菜たっぷりの醤油ラーメンが着丼。白菜、人参、ほうれん草の野菜に、イカ、シジミ、ナルト、豚肉が入っている。あっさりした旨口の味わいで普通に完食。 (令和3年10月25日再訪) ●注文:にしん焼定食(当時430円) ![]() 2022/6/14撮 12時20分頃出没。先客5人と空いている。6月13日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してにしん焼定食を注文する。多少時間が掛かる。 ワンプレート皿に、身欠きにしん(半身)、飯、味噌汁、サラダ、漬物。普通に旨い。 (令和4年6月14日再訪) ●注文:おまかせ定食(当時330)+豚汁(当時100円) ![]() 2022/8/9撮 13時05分頃出没。先客1名。いつものように、おまかせ刺身入りを注文しようとしたが、おまかせ定食が残っていたので味噌汁を豚汁に替えて注文。豚汁は通常160円だが定食と一緒に頼むと割安になる。2022/5/26撮のおまかせ定食+豚汁と差し替え。 本日のおまかせの中身は、野菜の卵とじ、白身魚とホタテのフライ、サラダ、オクラ和え、漬物、飯、味噌汁に替えて豚汁。おまかせ定食と一緒に食べる熱々の豚汁は具沢山で旨い。この内容で430円は激安だ。 (令和4年8月9日再訪) ●注文:豚汁うどん鍋(当時500円) ![]() 2022/11/9撮 13時10分頃出没。先客3人。以前のメニューに1コインメニューが増えた。折角なので豚汁うどん鍋を注文。10分ほどで着丼。 鍋蓋を開けると、熱々の豚汁にうどん、玉子、海老天、ねぎが入っている。前々から豚汁は旨かったが、豚汁うどん鍋は寒い時期にはもってこいの一品なり。 (令和4年11月9日再訪) ●注文:スタミナ丼(当時500円) ![]() 2022/12/15撮 13時頃出没。先客2人。通常は、おまかせ定食(刺身入り)を頼むが、気になっていたスタミナ丼を注文。10分ほどで着丼。 スタミナ丼に味噌汁、漬物が付く。スタミナ丼は、炒めた豚肉・ニラ・玉ねぎの上に卵黄がのっている。にんにく風味の味付けでかき混ぜながら食す。ガッツリ飯もたまにはいいかも。 (令和4年12月15日再訪) ●注文:牛すき定食(当時580円) ![]() 2023/8/23撮 13時15分頃出没。先客3名、後客2名。店内は冷房が効いてひんやりしている。未食の牛すき定食を注文。8分ほどで料理が運ばれてきた。 ワンプレート皿に、牛すき、キャベツ、飯、味噌汁、漬物が載っている。牛すきには、牛肉、温玉、玉ねぎ、しらたき、ねぎが入っている。味付けは濃いが普通に旨い。 (令和5年8月23日再訪) ●注文:串カツ定食(当時450円) ![]() 2023/9/20撮 13時10分頃出没。先客6名、後客1名。9月19日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出して串カツ定食を注文する。2021/4/7撮の串カツ定食(400円)と差し替え。5分ほどで料理が運ばれてきた。 ワンプレート皿に、串カツ2本、飯、味噌汁、サラダ、漬物。串カツは豚肉と玉ねぎが刺さっている。豚肉は少し硬いが普通に旨い。 (令和5年9月20日再訪) ●注文:のり弁カキフライ(当時400円) ![]() 2023/11/29撮 13時7分頃出没。先客3名、後客1名。のり弁カキフライを注文。8分ほどで料理が運ばれてきた。2019/3/20撮のり弁カキフライ(400円)と差し替え。 皿に盛られたのり飯にカキフライとチクワが載っている。キャベツの千切りと漬物、味噌汁が付いてくる。4年前と料金は変わっていない。 (令和5年11月29日再訪) ●注文:トンカツ定食(当時500円) ![]() 2024/1/25撮 13時15分頃出没。先客一組2名+2名、後客1名。とんかつ定食を注文。5分ほどで料理が運ばれてきた。2021/7/9撮のトンカツ定食(490円)と差し替え。 ワンプレート皿に、とんかつ、飯、味噌汁、キャベツ千切り、漬物。とんかつは脂身が少なく普通に旨い。 (令和6年1月25日再訪) ●注文:オムレツ定食(当時400円) ![]() 2024/3/12撮 13時5分頃出没。先客1組2名+2名、後客1名。3月8日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してオムレツ定食を注文する。8分ほどで料理が運ばれてきた。2020/1/23撮のオムレツ定食(400円)と差し替え。 ワンプレート皿に、オムレツ、キャベツ、飯、味噌汁、漬物が載っている。ケチャップのかかったオムレツにはハムが入っていて普通に旨い。 (令和6年3月12日再訪) ●注文:のり弁ざんぎ(当時400円) ![]() 2024/9/25撮 13時10分頃出没。先客一組2名+1名、後客一組2名。9月24日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してのり弁ざんぎを注文。10分ほどで料理が運ばれてきた。2022/11/4撮ののり弁ざんぎ(400円)と差し替え。 のり弁にザンギ4個とキャベツの千切り、味噌汁付き。普通に旨い。 (令和6年9月25日再訪) ●注文:鮭定食(当時500円) ![]() 2024/12/10撮 13時10分頃出没。先客1組2名+1名、滞在中に1組2名+1名来店。5分ほどで料理が運ばれてきた。2023/4/17撮の鮭定食と差し替え。 ワンプレート皿に、鮭の塩焼き、コロッケ、ゆで卵、春雨、キャベツ千切り、飯、味噌汁、漬物が入っている。 (令和6年12月10日再訪) ●注文:玉子丼(当時330円)+豚汁(当時100円) ![]() 2025/1/7撮 13時10分頃出没。先客1組2名+4名、滞在中に1名来店。玉子丼と豚汁を注文。豚汁は通常160円だが定食と一緒に頼むと100円になる。玉子丼は味噌汁と漬物が付くが、豚汁を頼むと味噌汁と差し替えになる。5分ほどで料理が運ばれてきた。 玉ねぎ入りのシンプルな玉子丼と具沢山の豚汁は普通に旨い。 (令和7年1月7日再訪) ●注文:チキンカツカレー(当時450円) ![]() 2025/3/14撮 13時頃出没。先客1組2名+2名、後客1組2名。3月12日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してチキンカツカレーを注文する。5分ほどで料理が運ばれてきた。 チキンカツが載ったチキンカツカレー。カレールーは業務用と思われるが普通に旨い。 (令和7年3月14日再訪) ●注文:豚生姜焼定食(500円) ![]() 2025/5/13撮 13時15分頃出没。先客1名、後客1名。豚生姜焼定食を注文。5分ほどで料理が運ばれてきた。 ワンプレート皿に、豚の生姜焼き、サラダ(キャベツ・スパゲティ)、飯、味噌汁、漬物が入っている。味濃い目の豚ロース肉は筋が少なく食べやすい。 (令和7年5月13日再訪) ●注文:鯖焼定食(500円) ![]() 2025/7/3撮 13時15分頃出没。先客2名、後客なし。焼魚定食で鯖を注文。2020/12/7撮のサバ焼定食(430円)と差し替え。5分ほどで料理が運ばれてきた。 ワンプレート皿に、鯖のみりん焼き、飯、味噌汁、サラダ、漬物。鯖のみりん焼きは甘い。 (令和7年7月3日再訪) ●注文:フライ定食(500円) ![]() 2025/11/21撮 13時15分頃出没。先客1組2名+1名、滞在中に1名来店。5分ほどで料理が運ばれてきた。2023/4/18撮のフライ定食(450円)と差し替え。 ワンプレート皿に、ミックスフライ、キャベツ、飯、漬物、味噌汁が載っている。ミックスフライは白身魚、鯵、小エビ、カラフトししゃも。 (令和7年11月21日再訪) ●注文:ザンギカレー(当時480円) ![]() 2025/12/10撮 13時15分頃出没。先客2名、滞在中に1組2名+1名来店、12月8日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出してザンギカツカレーを注文する。10分ほどで料理が運ばれてきた。 ザンギ4個入りのザンギカレー。カレールーは業務用と思われるが普通に旨い。 (令和7年12月10日再訪) ●注文:とり天丼(500円) ![]() 2026/1/27撮 13時15分頃出没。先客2組4名+1名、滞在中に1名来店。天丼まつりで、とり天丼を注文。8分ほどで料理が運ばれてきた。 とり天丼に味噌汁、漬物が付く。とり天丼の天ぷらは鶏むね肉4枚、さつま芋、舞茸。タレは濃い目。 (令和8年1月27日再訪) ●注文:おまかせ定食・刺身(600円) ![]() 2026/3/3撮 13時12分頃出没。先客1組2名+1名、滞在中に2名来店。3月から多少値上げしたが、おまかせ定食の刺身が他のメニューとトッピングできるようになった。後から気が付いたので、いつも通り刺身付きで注文。2025/9/22撮のおまかせ定食(590円)と差し替え。5分ほどで料理が運ばれてきた。 本日のおまかせ定食は、牛すき煮)、刺身、コロッケ、小鉢2品(きんぴら・長芋千切り)、漬物、飯、味噌汁。 (令和8年3月3日再訪) ●注文:おまかせ定食・鮭焼(600円) ![]() 2026/3/26撮 13時15分頃出没。先客2名、後客なし。おまかせ定食に鮭焼で注文。2025/1/21撮のおまかせ定食(590円)と差し替え。5分ほどで料理が運ばれてきた。 本日のおまかせ定食は、ハンバーグ、はんぺんチーズの天婦羅、小鉢2品(煮物・ほうれん草のおひたし)+鮭焼、漬物、飯、味噌汁。鮭焼の組み合わせも良かった。 (令和8年3月26日再訪) ●注文:おまかせ定食・鶏唐揚(600円) ![]() 2026/5/18撮 13時10分頃出没。先客2組4名+2名、滞在中に1名来店後客。おまかせ定食に鶏唐揚で注文。2025/9/22撮のおまかせ定食(590円)と差し替え。7分ほどで料理が運ばれてきた。 本日のおまかせ定食は、アジのフライ、鶏団子、小鉢2品(鞘豆の煮物・長いも千切り)+鶏唐揚、漬物、飯、味噌汁。たまたま鶏料理が重複したが料理法が違うので違和感なし。 (令和8年5月18日再訪) ●注文:おまかせ定食・海老天(600円) ![]() 2026/6/15撮 13時10分頃出没。先客4名、後客なし。おまかせ定食に海老天で注文。2026/2/19撮のおまかせ定食(590円)と差し替え。5分ほどで料理が運ばれてきた。 本日のおまかせ定食は、鯖の干物、チキンカツ、小鉢2品(こうや豆腐煮・野菜サラダ)+海老天、漬物、飯、味噌汁。海老天のタレは濃い目。 (令和8年6月15日再訪) ●注文:野菜天丼(500円) ![]() 2026/6/19撮 13時20分頃出没。先客4名、後客なし。6月15日でスタンプカードが貯まったので、注文時に提出して野菜天丼を注文する。10分ほどで料理が運ばれてきた。野菜天丼に味噌汁、漬物が付く。天ぷらはピーマン、ナス、さつまいも、舞茸など。タレは濃い目。 (令和8年6月19日再訪) ●注文:イカ天丼(500円) ![]() 2026/7/21撮 13時20分頃出没。先客1組2名+2名、後客なし。イカ天丼を注文。8分ほどでl料理が運ばれてきた。2023/1/10撮のイカ天丼(500円)と差し替え。 イカ天丼に味噌汁、漬物が付く。天ぷらはイカ3枚、舞茸、さつまいも。タレは濃い目。 (令和8年7月21日再訪) ●注文:野菜天定食(500円) ![]() 2026/8/18撮 13時20分頃出没。先客1組2名+3名、後客なし。野菜天定食を注文。10分ほどでl料理が運ばれてきた。 天ぷら、天つゆ、飯、味噌汁、漬物。天ぷらはキャベツ、玉ねぎ、舞茸、ナス、ピーマン。天つゆは薄目。 (;令和8年8月18日再訪) |
| 2026.08.11 |
鹿追町/ そば かとう
![]() 2026/8/4撮 令和5(2023)年4月7日、「そば処大雪」跡に「そば かとう」がオープンした。勝毎によると、店主は旧鹿追町振興公社などの工場で製麺、営業で約35年間携わったという。その後、(有)鹿追そばの自己破産に伴い、平成30(2018)年4月に「そば処しかめん」は閉鎖したが、㈱十勝鹿追そば経営で平成30(2018)年12月に再開した「そば処しかめん」の店長を務めていた。 ■場所:鹿追町南町2丁目6番地1 ■営業時間:11時~15時、17時~19時(LO18:30)、水曜は昼のみ営業 ■定休日:木曜、その他不定休 ■駐車場:有 ■公式Instagram 2026/8/4現在 2023/4/11撮 以前と変わらぬ店内に、カウンター(客席なし)、テーブル(4人用1卓、2人用4卓)、小上がり(3卓)を配置。店内禁煙。 ![]() ![]() 2026/8/4撮 冷たいそば、温かいそば、セットメニューなど各種あり。 ●注文:もりそば(800円)+ごぼう天(当時200円) ![]() 2023/4/11撮 開店時間に合わせて1番乗りで出没。滞在中に、2人客一組+2名来店。カウンターは祝い花を飾っていて座れない。取り合えず、もりそば、ごぼう天を注文。7分ほどで料理が運ばれてきた。 皿に盛られたもりそば、薬味のねぎ・わさび、そば徳利、ごぼう天が付く。そば湯は後で持ってくる。 ![]() ごぼうは薄くスライスしてカラッと揚がっている。 ![]() 淡褐色を帯びたやや太めのそば。厚みは凡そ2ミリで、切りは凡そ2.5ミリ~4ミリと手打ち感のある切り方をしている。西上経営組合が栽培するぼたんそばを同組合から石臼挽き粉で仕入れている。外二八を基本として、つなぎはそばの状態に合わせて1、2割で手打ちしている。つけ汁はやや辛めだが風味は良い。そばは噛み心地がよく適度なコシも感じられる。甘みのあるそばで充分に堪能できた。 ![]() そば湯で割って飲む。 (令和5年4月11日探訪) ●注文:山わさびそば(900円) ![]() 2024/11/9撮 「ぼうず山」に行った帰りに、12時45分頃出没。先客4組10名+1名、その後、続々と来店客有り。開業当時に訪問した時はオープニングメニューだったが、通常メニューに変わっている。温かいそばに比べると、冷たいそばが少ないようだ。取り合えず、山わさびそばを注文。5分ほどでそばが運ばれてきた。皿に盛られたもりそば、薬味の山わさび・ねぎ・わさび、そば徳利、そば湯が付く。 ![]() 淡褐色を帯びた概ね並太のそば。新そばのせいかうっすらと緑がかって見える。厚みは凡そ1.5ミリで、切りは凡そ2.0ミリ~2.5ミリと前回よりも細めに切られている。猪口につけ汁を注いで口に含むとやや辛めだが、うっすらと鰹風味の出汁が感じられる。最初に薬味を入れずにそばを啜る。噛み心地、喉越しとも申し分なくそばの旨味が感じられる。次に山わさびをそばの上に振りかけて手繰る。山わさびのつーんくる辛さと清涼感が堪らない。 ![]() 残ったつけ汁に、ねぎ・わさびを入れてそば湯を注いで飲む。 (令和6年11月9日再訪) ●注文:鶏ごぼうつけそば(1,100円) ![]() 2026/8/4撮 13時35分頃出没。先客2組6名、滞在中に1名来店。鶏ごぼうつけそばを注文。5分ほどでそばが運ばれてきた。 皿に盛られたもりそば、鶏ごぼうの入った温かいつけ汁、そば湯が付く。 ![]() 濃い目のつけ汁に、鶏肉、ごぼう、長ねぎが入っている。 ![]() ベージュ色を帯びたやや太めのそば。厚みは凡そ2ミリで、切りは凡そ2.5ミリ~4ミリと不揃い。コシのある噛み心地で噛むほどにそばの甘みが感じられる。つけ汁は丁度いい塩梅で鶏肉の出汁とごぼうの風味が染み渡る。つけ汁に浸けたそばは喉越しも滑らかである。 ![]() そば湯で割って飲み干す。 (令和8年8月4日再訪) |
| 2026.08.07 |
帯広市/たんた家
2009/1/26撮 平成17(2005)年11月19日、西南大通の「天山中華料理パオ」跡にうどん店「たんた家」がオープンした。この建物は昭和25(1950)年築の元民家で、建物の背後に回ると古民家だと分かる。“たんた”とは、後神一彦店主の小さい頃のあだ名で、店主の名前とは違って由来は分からないそうだ。童話に「たんたのたんけん」があるので、主人公に似ていたのかもしれない。 ![]() 2022/9/2撮 平成26(2014)年7月18日、店内と外壁も改装してリニューアルオープンした。○たマークの暖簾が掛かっている。精算時に50円割引クーポン券(一ヶ月有効)をもらえる。 令和6(2024)年2月、後神氏から代表が女性店長に変わった。 ■場所:帯広市西8条15丁目3-1 ■営業時間:(平日)11時~15時、17時~21時(LO30分前)、(土日祝)11時~21時(LO30分前) ■定休日:木曜 ■駐車場:有り ■公式Instagram 2026/8/3現在 ![]() 左2018/1/22撮 右2015/9/1撮 ビートルズナンバーが流れるポップ調の店内に、カウンター・テーブルを配置。テーブルにタブレット端末がある。店内禁煙。 ![]() ![]() 2026/2/16撮 更新したランチメニュー。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 2026/2/26撮 画像付きの通常メニュー(一部)。クリックで拡大。 ●注文:天ぷらぶっかけうどん(当時780円) ![]() 2015/10/2撮 天ぷら(エビ・イカ・ナス・春菊)、大根おろし、花かつお、レモンの輪切りの入った天ぷらぶっかけうどん、薬味(ミョウガ・ねぎ・生姜)が付く。たんた家50円割引クーポン券利用。 ![]() 冷たいかけ汁は関西風の薄味でさっぱりしている。ソフトな歯触りと滑らかな喉越しの自家製麺とよく合う。 (平成27年10月2日再訪) ●注文:キムチ鍋焼きうどん(当時940円) ![]() 2018/1/22撮 ランチタイムが過ぎていたので、身体の温まりそうなキムチ鍋焼きうどんを食す。紙エプロンも付いてくる。 ![]() ![]() ![]() 熱々の鍋には、白菜キムチ、半熟たまご、豚肉、えのき、水菜、しいたけ、長ねぎ等の具が入っている。スープは酸味とピリ辛がミックスしたチゲ風で、さほど辛くはない。個人的には、鍋焼きうどんに白菜キムチを入れた方がしっくりするかも。 (平成30年1月22日再訪) ●注文:ランチその④(当時880円) ![]() 2023/6/5撮 13時5分頃出没。先客15名以上でテーブル席は満卓。数席空いていたカウンターに座る。ランチその④をざるで注文。2020/12/28撮のEランチ(当時800円)と差し替え。10分ほどで料理が運ばれてきた。 ざるうどん、小たらこ丼、サラダ、デザート、漬物、つけ汁、薬味が付く。 ![]() 食欲をそそる小たらこ丼、ぷりぷりしたざるうどん。 ![]() 大根サラダ、デザート(プリン)。ボリュームがあってコスパが良い。 (令和5年6月5日再訪) ●注文:よくばりセット(当時900円) ![]() 2023/6/20撮 13時20分頃出没。先客10人ほど。カウンター席に座る。よくばりセットを小かけうどんで注文。2018/10/30撮のよくばりセット(当時800円)と差し替え。10分ほどで料理が運ばれてきた。たんた家50円割引クーポン券利用。 小うどん(かけ)、小天丼、大根サラダ、天かす、薬味、漬物、デザート(プリン)が付く。 ![]() かまぼこ入りのかけうどんに天かす、薬味を入れて食す。うどんはもちもち感が有るが、つゆは少し塩辛い。小天丼の天ぷらはイカ・海老・ナス。 ![]() 大根サラダとプリン。小天丼が付くと腹持ちがいい。 (令和5年6月20日再訪) ●注文:ランチその③(当時850円) ![]() 2023/9/4撮 13時35分頃出没。先客3組6名、後客なし。空いていたカウンターに座る。ランチその③をかけで注文。2021/2/19撮のDランチ(780円)と差し替え。8分ほどで料理が運ばれてきた。かけうどん、小天丼、薬味皿(ねぎ・とろろ昆布・てんかす)、漬物付き。 ![]() かまぼこ入りのかけうどんに薬味を入れて食す。うどんはソフトなもちもち感有り。つゆは関西風でしょっぱくなく飲み干した。小天丼の天ぷらは、なす・まいたけ・かぼちゃ・ピーマン。小天丼が付くと腹持ちがいい。 (令和5年9月4日再訪) ●注文:ランチその①(当時850円) ![]() 2024/4/15撮 13時3分頃出没。先客3組7名+3名、滞在中に3組6名来店。カウンターに案内される。2021/9/29撮のAランチ(780円)と差し替え。5分ほどで料理が運ばれてきた。天丼、サラダ、味噌汁、漬物が付く。 ![]() 天丼の天ぷらはエビ、アジ、イカ、なす、春菊。味付けはあっさりしている。同じ料金なら、うどん付きのランチその③がいいかも。 (令和6年4月15日再訪) ●注文:ランチその⑥(当時950円) ![]() 2024/9/20撮 13時50分頃出没。先客2組4名、滞在中に1組2名来店。コロナ対策でカウンター席に設置していたビニールシートが取り外していた。ランチその⑥をかけうどんで注文。2022/8/10撮のランチその⑥(830円)と差し替え。5分ほどで料理が運ばれてきた。 かけうどん、五目御飯、サラダ、デザート、漬物、薬味(天かす・とろろ昆布・ねぎ)が付く。 ![]() ざるうどんと違ってうどんが絡みつくこともないので食べやすい。五目御飯、サラダ、デザートが付いてコスパもいい。 (令和6年9月20日再訪) ●注文:鍋焼きうどん(当時1,180円) ![]() 2024/12/18撮 14時頃出没。先客3組6名+1名、滞在中に1名来店。久しぶりに鍋焼きうどんを注文。2015/12/27撮の鍋焼きうどん(880円)と差し替え。10分ほどで料理が運ばれてきた。木製のレンゲが付いてくる。 ![]() ![]() ![]() エビ天、餅入り巾着、鶏手羽先、温泉たまご、麩、さやえんどう、しいたけ、えのき、カマボコ、長ねぎが入っている。うどんは柔らかくつるつる感がある。具材も多くて最後まで堪能できた。 (令和6年12月18日再訪) ●注文:ランチその②(950円) ![]() 2025/11/11撮 14時25分頃出没。先客1名、滞在中に1組2名来店。カウンター席に座る。ランチその②を注文。2022/9/12撮のランチその②(当時820円)と差し替え。10分ほどで料理が運ばれてきた。 天ぷら盛り合わせ(天つゆ)、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物。 ![]() 天ぷらの盛り合わせ(エビ・ナス・舞茸・春菊・白身魚)と大根サラダ。うどん抜きでも満足できる。 (令和7年11月11日再訪) ●注文:とり天ランチ(1,000円) ![]() 2026/2/16撮 14時20分頃出没。先客1組3名、後客なし。お好きな席にと言われたのでテーブル席に座る。テーブル席にはタブレットが置いてあるが、口頭でも可なので口頭でとり天ランチをかけで注文。2022/10/5撮のとり天ランチ(880円)と差し替え。10分ほどで運ばれてきた。 とり天3個(玉ねぎサラダ)、かけうどん、ごはん、薬味(とろろ昆布・ねぎ・天かす)、デザート(プリン)、漬物、小鉢(ポテトサラダ)。 ![]() とり天は鶏の胸肉で柔らかく肉質感もある。かけうどんは滑らかな喉越しを堪能できる。とり天ランチはボリュー厶万点で満足なり。 (令和8年2月16日再訪) ●注文:ランチその⑤(950円) ![]() 2026/8/3撮 14時20分頃出没。先客一組2名+1名、滞在中に1組2名来店。カウンターに座る。ランチその⑤をざるで注文。うどんはざる・かけ・カレーのいずれかを選べる。2025/11/11撮のランチその⑤(950円)と差し替え。10分ほどで料理が運ばれてきた。 うどん(ざる)、天ぷら、小ごはん、小鉢(切り干し大根)、薬味(ミョウガ・ねぎ・生姜)、漬物が付く。 ![]() 天ぷらは、茄子・ピーマン・まいたけ。うどんは長くて頭上に持ち上げても絡んでほどけない。やわめの食感でもちもち感あり。小ごはん付きで腹持ちはいい。 (令和8年8月3日再訪) |
| 2026.08.03 |
帯広市/ 麺屋 ぜん
![]() 2026/7/29撮 令和7(2025)年5月1日、「麺屋ぜん」が電信通りの五十番旧店舗(直近ではとんから)跡に移転した。「麺屋ぜん」は、令和4(2022)年12月6日に競馬場北側の柏林台通りにオープンしたが、共用駐車場に駐車可能な台数に制約があった。移転後は7台分の駐車スペースを確保している。 令和8(2026)年7月13日から平日夜営業開始。7月現在、小林製麺に麺が変わっている。 ・参考記事 【移転閉店】 帯広市/麺屋ぜん ■場所:帯広市東9条南6丁目1−1 ■営業時間:(平日)11時~15時、17時~20時、(土日祝)11時~15時 ■定休日:金曜 ■駐車場:有り(7台分) ■公式Instagram 2026/7/29現在 ![]() 2025/5/12撮 カウンター4席、テーブル1卓、小上がり2卓を配置。店内禁煙。 ![]() 2026/7/29撮 手書きコピーのメニュー表 ●注文:みそラーメン(当時850円) ![]() 2025/5/12撮 あっさりしたみそらーめんを喰う。 ![]() ![]() ![]() 麺:縮れ中太麺(当時西山製麺特注) 具:チャーシュー小1枚、海苔、メンマ、もやし、煮卵、刻みねぎ スープ:豚骨、鶏がらベースのあっさり味噌味 寸評:GW期間中の14時頃出かけたがスープ切れで閉店。次に12日の13時30分頃出没。先客2組4名+1名、後客なし。みそラーメンを注文。8分ほどで着丼。 まずはスープから。味噌感控えめのあっさりしたスープ。麺は西山製麺の特注麺で通常の茹で時間では硬質のプリもち麺。海苔も大きいが、メンマも太くて噛み切るのに一苦労。塩気も控えめの優しい味わいでスープを飲み干せた。 ![]() 食べ始めて10分ほどで最後の一杯まで完食。 (令和7年5月12日探訪) ●注文:担々麺(1,100円) ![]() 2026/7/29撮 ピリ辛味噌の担々麺を喰う。 ![]() ![]() ![]() 麺:縮れ中太麺(小林製麺) 具:海苔、肉そぼろ、メンマ、ゆで卵、もやし、白髪ねぎ、刻みねぎ、千切り唐辛子 スープ:濃厚なピリ辛味噌味 寸評:13時50分頃出没。のれんが小林製麺に変わっている。先客1名、滞在中に1名来店。担々麺を注文。10分ほどで着丼。 こくと甘みが広がるスープにピリ辛が後追いする。胡麻の風味は抑え気味でラー油が香る一般好みの味わいだろう。麺はプリもちの食感でスープによく絡む。スープに溶かした肉そぼろも旨味がある。メンマは食べやすくなった。ピリ辛のスープだが何とか飲み干した。 ![]() 食べ始めて14分ほどで最後の一杯まで完食。 (令和8年7月29日再訪) |
| 2026.07.31 |
閉店のお知らせ
●【閉店】 帯広市/ 地粉麺皮房 小麦の木
7月21日をもって閉店しました。麺魂碑カテゴリーに移動。 ●【移転閉店】 帯広市/十勝麺処 澄 7月26日、移転の為閉店しました。麺魂碑カテゴリーに移動。 ●【移転閉店】 釧路市/ らぁめん おはな 2025年7月22日、移転の為閉店しました。麺魂碑カテゴリーに移動。 ●【閉店】 帯広市/居酒屋 あまやどり 店主が5月11日に逝去され一時休業した後に営業していましたが、6月30日で閉店となりました。 ●【移転閉店】 帯広市「手打ち蕎麦 玄葉(くろーば)」 移転準備のため2月末で閉店しました。麺魂碑カテゴリーに移動。 ●【閉店】 帯広市/マルホラーメンテン 4月9日をもって閉店しました。麺魂碑カテゴリーに移動。 ●【閉店】 富良野市麓郷/小野田そば 2025年秋、店主逝去により閉店しました。麺魂碑カテゴリーに移動。 ●【閉店】 中札内村/かぜのなかにわ 「はなもえぎ」 2026年3月31日をもって閉店しました。6月11日営業再開。 |



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